@佛山人，廣東這些清明習俗你知道多少？

又到清明節了，

今年你是「行正清」嗎？

傳統佛山人想來都重視清明掃墓，在清明節一個月內，佛山人都可以「行清」「拜山」。

清明節當天掃墓謂之「行正清」。一般是新山墳頭三年都需要「行正清」，即要在清明當日拜祭。

佛山清明習俗

清明前一兩天，佛山人家家門前插柳枝，用蕎菜、燒肉祭祖，蕎菜形狀細長，意為宗族源遠流長，又因「蕎」與「轎」諧音，意為請仙人乘轎回家受祭之意。

佛山傳統祭品一般四大類：燒金豬、甘蔗等水果、紙錢元寶、發糕面點等，這些祭品還各有寓意。

燒豬，有紅皮赤壯、身體健康之寓意；

松糕有生髮、高升、興旺發達之意；

青皮肉蔗斬成段，不削皮和節，保留節上的芽，有憑藉祖先蔭德，後代開枝發葉之意。

「按俗例，後人要在墓前啖蔗，蔗渣撒滿墓地，『蔗』與『借』諧音，意思是借祖宗德蔭、開枝發葉、子孫昌盛之意，墓地蔗渣越多，表示家族越興旺。」佛山民俗專家說。

廣東清明掃墓風俗盤點

傳統祭品要有四大件

現在的祭品五花八門，汽車、別墅、iPhone、自拍神器等在祭品市場佔有一席之地。不過傳統祭品仍然佔主流，一般來說包括四大件：燒金豬、甘蔗蘋果等水果、紙錢元寶和發糕面點。

烤燒豬是廣東祭祖的重頭戲，紅皮赤壯，寓意宏圖大展。很早以前就有「太公分豬肉」的說法，所謂「豬肥屋潤」，那是因為當時家裡有大豬就說明生活水平很不錯，所以每年過清明，一個家族就會挑出最大的豬來拜山，以示對祖先的尊敬，並許下良好的祝願。

插柳的風俗，也是為了紀念「教民稼穡」的農事祖師神農氏的。清明節是楊柳發芽抽綠的時間，同時因為氣候變暖，各種病菌開始繁殖，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗，傳說是與避免疾疫有關。

甘蔗要從頭吃到尾

肇慶、南海和順德等地，清明流行吃甘蔗，大人都會叮囑小孩子，吃甘蔗要從頭吃到尾，不能沒吃完就扔掉。據說這樣子以後做事情才會有頭有尾，善始善終。

在順德，掃墓帶上甘蔗還有更深的用意，主要是便於他人識別。通常是在拜祭後，大家在墳前將甘蔗削皮，吃甘蔗時要把蔗渣留在墳墓周圍，以作標識，表明此墳墓已有後代拜祭過。

悼念先人最好買白菊

近幾年，無煙拜祭越來越被提倡，年輕人更喜歡用鮮花來對先人表達敬意。我國古代把菊花當做寄託之花，有思念和追憶之意。白色菊花是最適合的，也不妨搭配一些綠草，以及百合和康乃馨等，會更漂亮。黃色菊花又被稱為長壽菊，比較適合看望病人。

最好不要穿大紅大紫的衣服，宜穿素色。而且，踏青穿著還要注意透氣性、保暖性和吸濕性。

客家清明節不祭祀

客家人的掃墓時間過去不在清明，而是在農曆二月或九月。客家人祭祀祖先的習慣是：每年春節的大年三十必定要拜祭天地和列祖列宗，感謝一年來的賜福保佑。

祭祀祖先還有春秋兩祭，但不是清明祭祀。其中原因有兩個：一是清明節處於三荒四月時候，以前貧窮的客家人連祭祖的三牲(雞、豬肉、魚)也難以辦齊，更不要說其他祭品的操辦了；二是清明正值春耕生產大忙季節，家家戶戶忙於插秧，一旦季節錯過，收成就有問題。

來源|綜合珠江時報、網路

編輯|NicoleLeung

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