名醫說｜梁劍波：如何補氣養血，自擬四味中藥泡米酒

▲梁劍波 廣東省名老中醫、廣州中醫藥大學客座教授，主任醫師，中國醫學「嶺南派」代表人物之一

經常有患者問如何補氣養血，梁劍波教授有一驗方，如下：党參、黃芪、黃精、枸杞子各30g，米酒500ml。夏天浸7天、冬天浸10天，便可飲用，久服可健體益壽。

經常有患者問怎樣才不會白髮早生呢？梁劍波教授也有一驗方：何首烏15g，女貞子、黑豆衣各10g。泡沸水於熱水瓶中，每天飲用。

梁劍波教授行醫幾十年，造詣湛深，醫學醫德譽滿國內外。對養生頗有研究，尤其對中老年人的養生之道，見地獨樹，身體力行，以長年積累的經驗和體會，自成一套行之有效的健身方法。梁劍波教授年逾70，聲音洪亮，動敏捷，精神奕奕，耳聰目明，發烏顏榮，是養生有道的典範。

踏入中年，是人生之重大轉折，這一階段的「虛實」，直接影響甚至決定老年期到來的遲早。梁劍波教授對中老年人的養生防病思想，整理如下。

不必跑步

一般來說跑步能使心血管擴張，筋骨長健。但對老年人來說，不一定合適，如患有動脈硬化、冠心病、高血壓等病，則不宜跑步。梁劍波教授提倡《內經》的「夜卧早起，廣步於庭。披髮緩形，以使志生」。散步也講究方式，如同「晚飯少吃口，活到九十九」，也要具體問題具體分析。腦力勞動者，每晚都要工作到12點，不吃飽怎能維持呢?故梁劍波教授不主張「少吃口」，而主張晚飯後散步。

除散步外，梁劍波教授還主張打太極拳等活動，打十三式便可以了，早晚玩一下，也可玩劍，多學幾個招式，酷愛者還可學「劍穗」，大有益處。游泳可增加肺活量，有哮喘等呼吸系統疾病的人，最好夏天去游泳鍛煉，冬則少發作或發作甚輕。梁劍波教授用此法指導治療幾十例哮喘病人，空之餘好了，均收到較好的效果。

無須吃素

有報道說，某地區的百歲老人是吃素的，長壽至140多歲。如以某人百歲來說明眾人應吃素達長壽，是以偏概全。對工作繁忙的人來說，不是幾條青菜可解決的。

營養是很重要的，可吃些容易辦到的營養品如雞蛋、牛奶、豆漿、魚類、雞、豬肝、羊肉、兔肉等，吃的食譜寬一點，並非整天不停地吃。肉食十分重要，古時的孔子、孟子都知道，「五十非帛不暖，七十非肉不飽。不暖不飽謂之凍餒。文王之民無凍餒之老者，此之謂也」。二千多年前的古人都有這種頭腦，難道我們今天還說吃素才能長壽?因此，不必跑步，無須吃素是養生的第一要義。

遇事弗急勿火勿惱

無論是疾病、痛苦、憂患，每個人都會碰到。「急」解決不了問題，所謂「欲速不達」。梁劍波教授參加過唐山地震的救治工作，觀察到凡是病人急亂的，救治效果多較差。

火與怒都會影響人的身心健康。若惱怒傷肝，可令肝火盛而疾病叢生，亦可因惱怒而病難愈。七情所傷都可致病，《儒林外史》所說的范進中舉後便瘋癲了，就是歡喜過度造成的。病人即使其病情嚴重，也要先安慰病者和家人，常可起到帶病延年的效果。因此，平素應有涵養，遇事便不易上「火」動怒。故「遇事弗急，勿火勿惱」，應持之以恆，才能「百歲乃度」。

以上六句話，是梁劍波教授養生經驗的結晶。同時，梁劍波教授指出，做任何事，都不要過分，凡事過「度」都是違反自然規律的。梁劍波教授用「順其自然」的原則，解決日常生活中遇到的具體問題，也是養生的重要內容。

關於茶和酒：自擬小方補氣養血

朋友間吃飯，高興喝點酒，即使有冠心病，飲少許也無傷大雅，不必緊張。酒能調養氣血，「活躍」心臟，加入藥材，對養生更為有益，睡前飲一、二匙，勝於服「安定」。不想飲，也不必勉強，順其自然。他自擬的簡便處方，補氣養血，久服則健體益壽，如下：党參、黃芪、黃精、枸杞子各30g，米酒500ml。夏天浸7天，冬天浸10天便可飲用。

飲茶是養生的一大內容，一代文豪蘇東坡酷愛飲茶，「吃完東坡肉，必泡一壺雨前茶」。飲茶具有強心、利尿、防癌、提神、養顏、益智、固齒等功效。中年人飲青茶較好，它兼有涼肝、解毒、消炎、清腸胃之用；老年人宜飲紅茶，它還有養胃之功。

關於過早白髮：腎氣充旺頭髮烏黑

怎樣才不會白髮早生呢？梁劍波教授有一驗方：何首烏15g，女貞子、黑豆衣各10g。泡沸水於熱水瓶中，每天飲用。何首烏含豐富的鐵質、首烏甙、卵磷脂;女貞子含黑色素。中醫認為發為血之餘，腎氣充旺，頭髮即烏黑。3味葯有滋陰養血補腎的功用，常服還可能解決習慣性便秘及面部皺紋增多等。

關於「進補」：4味煲瘦肉

梁劍波教授主張「食」與「葯」結合。如蛤蚧、海馬煮湯，常飲有延壽之功；或用黃芪、党參、淮山藥、枸杞子4味煲瘦肉，可抗感冒。久服可使鼻塞、流清涕等減少或消失；用冬蟲草、冬菇等烹肉有良好的防癌作用；還有西洋參，切片嚼咀，可提高機體免疫功能。上述方法對中老年人養生效果尤佳。

性生活與長壽關係密切，唯忌縱慾。性生活乃人類之本能，非「粗鄙」之事，老夫老妻不一定要分居。身心要健康，精神須愉悅，夫妻互相體貼，生活情趣多姿多彩，順其自然，必可健康、少疾、長壽。

【來源：新中醫1996年11期】