??現代人喝茶最大的「失誤」

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茶有兩種：

一種是「柴米油鹽醬醋茶」的茶，

一種是「琴棋書畫詩酒茶」的茶。

第一種茶可滿足人們「養身」的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等。

第二種茶則可以滿足人們「養心」的需求，比如抒情、禮儀、悟道等。

1、只喝茶 不品茶

　　茶對人來說最大的價值是養心為主、養身為輔。尤其是中年人，工作忙、壓力大，更應該給自己一點時間，耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定，這時也不妨先慢慢品一壺茶，再做決定也不遲。

2、一把茶葉一個大杯子，喝一天！

　　在單位上班的人會拿一個大搪瓷缸，老師上課會拿一個太空杯，開公交車的老師傅手邊也總有準備一個大茶杯。從早喝到晚，這應該是好多中國人印象里的喝茶吧，其實這樣做很不利於健康。茶葉不能長時間的泡在水裡，時間太長了，茶中的有害物質就會進入水中，這樣喝茶有害無利。

3、新茶不洗茶

　　無論是那種茶，幾乎都是要洗茶的。「不喝頭道茶」才是正確的，頭道茶要倒掉，或燙下杯子。洗茶的目的一是洗塵，二是讓葉片上的小孔打開，使茶葉充分泡開出湯，這樣口感才純正。

4、越貴的茶越好

　　茶的價格由品質和級別決定，品質主要指茶的產地和樹種，比如大家都知道西湖的龍井好。茶的採摘時間、採摘部位、嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉等都決定著茶葉的價錢。同樣是龍井，清明前採摘的明前茶就是最貴的。現在越來越多的高價茶，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象徵吧。茶無上品，適口為佳。

5、天天喝生茶，綠茶

　　普洱茶的生茶和綠茶，味道鮮香，茶湯回甘好，很多人喜歡，也有很多人堅持天天喝。其實這2種茶都是不發酵茶，雖然更多的保留了茶葉中的有益物質，但是同時也是性寒的，偶爾喝喝，但不宜每天都喝。滇紅這樣的全發酵茶，茶性溫和可以天天喝。

6、女性天天飲茶

　　女性在經期的時候，還有懷孕的時候，都是不宜喝茶的，平時喝茶也要注意不要 太濃了，比如滇紅茶，網上有流傳說要開水悶2分鐘，肯定是不行的，正確的泡法是85度的水（水燒開後再放涼），1-3秒出湯，茶湯金黃色為發了，如果顯出酒紅色的湯，說明太濃了。

7、四季都喝同一種茶

　　普洱生茶特別好，有朋友說我就愛喝生茶一年四季天天喝生茶，其實中國人養生是講時的，季節不同，喝不同的茶，甚至一天當中的不同時間也要喝不同的茶，早上紅茶，中午綠茶，下午普洱，晚上滇紅。四季也是一樣，秋科天寒，多飲紅茶，夏天熱，飲一些綠茶。

　　好多朋友還有一個錯誤認識，就是覺得喝茶會睡不著覺。其實很多發酵程度高的茶，比如紅茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩無幾，不僅不會影響睡眠，相反，晚飯後一小時喝點助消化的茶，可以清理腸胃，有助睡眠。

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