秋季吃南瓜好處多 解毒降血糖

很多時候，人們對南瓜的認識只是停留下飲食上面，並不知道他有哪些功效。現在，我們就來看看，多吃南瓜對人體到底有哪些好處?

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、防癌

南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。

3、通便

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。

4、治高血壓

多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。

5、防治糖尿病、降低血糖

南瓜有降血糖的保健功效，南瓜含有豐富的鈷，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

6、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體發育的重要物質。

在秋季，南瓜可謂是養生的「主角」，就連慈禧太后也十分喜歡。主要是因為南瓜中含有豐富的營養，加之秋季天氣比較乾燥，而南瓜正好起到中和的作用。且多吃南瓜還可以增強人體免疫力，為冬藏做好準備，是秋季養生的不二選擇。

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