孩子缺微量元素的的表現、補救方法

缺少微量元素的癥狀

1、鋅缺乏：厭食，生長發育慢表現：食慾降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退，對酸、甜、苦、咸分辨不清；生長發育遲緩，身材矮小，體重不增；抵抗力差，反覆感冒或腹瀉；易患複發性口腔潰瘍；缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現厭食。

2、鐵缺乏：貧血，注意力下降表現：缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重，重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發育，使嬰幼兒易激動、淡漠，對周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。

3、鈣缺乏：發育不良表現：鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低並伴有維生素D缺乏，日晒少，可引發生長發育遲緩、骨骼畸形、牙齒髮育不良。

微量元素怎麼補

1、補鈣：中國營養學會建議，6個月以下的嬰兒每天應攝入300毫克鈣，7—12個月的孩子應攝入400毫克鈣，1—3歲應攝入600毫克鈣，4—10歲應攝入800毫克鈣。專家主張嬰兒從出生後兩周起開始補充1/3推薦量的鈣劑。對1—4歲的孩子來說，每天能喝400毫升的牛奶，且其他飲食良好，就不用額外補充鈣劑。補鈣食物奶和奶製品：奶類是補鈣的最佳食品，不僅含鈣量多，而且吸收率高。除了鈣以外，奶類還含有孩子生長所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素等，因此補鈣效果特別好。按照中國營養學會的建議，6個月以下的嬰幼兒每天應攝入鈣300毫克，7—12個月400毫克。因此，對於1—4歲的孩子來說，每天400毫升牛奶中的鈣量已經能達到推薦的量70%—80%，如果再加上日常其他食品所含鈣量，應該能達到推薦量的80%以上。含鈣量高的食品：是皮的含鈣量非常高，蛋黃、海帶、黑木耳、紫菜、大豆和豆製品也是補鈣的良好食品，大骨頭湯也有很不錯的補鈣效果。蔬菜：含鈣不多，而且其中還有較多的植酸和草酸，會與鈣結合成不溶解的植酸鈣和草酸鈣，從面阻礙鈣的吸收。因此蔬菜的補鈣效果不好。補鈣的同時要補維生素D：在給孩子補鈣的同時，要定要補充維生素D。維生素D可促進腸道中鈣的吸收，並減少腎臟中鈣的排出。

2、補鐵：0—6個月的嬰兒自身儲藏的鐵及每天從母乳中攝入的0.3毫克鐵，已能滿足其6個月以前的生長需要。7—12個月嬰兒每天損失量加上生長所需，共約0.8毫克鐵，按照80%的吸收率，每天應攝入10毫克鐵。1歲以上的孩子每天應攝入12毫克鐵。補鐵食物富含血紅素的食物有動物血、肝臟、瘦肉和魚類，在補鐵的同時，要注意補充維生素C和維生素B2。在植物性食物中，黑木耳、芝麻醬和桂圓的含鐵量較豐富。雞血、鴨血：雞鴨血中鐵的含量很豐富，吸收率高達20%—25%，而且不受其他膳食的影響，是很好的補血佳品。蛋黃：含鐵量較高，但因為同時含有較多的磷，阻礙鐵的吸收，所以不是補鐵佳品。紅棗、赤豆：紅棗、赤豆色澤紅艷，但含鐵量並不高，補血功效並不好，且豆類的表皮中含有較多的植酸，會影響鐵的吸收，因此補血效果並不好。小提醒：富含維生素C的食品可幫助鐵的吸收。在日常食物中，血紅素鐵主要存在於肉類食品中。所以動物和植物性食品混合食用可增加鐵的吸收。

3、補鋅：中國營養學會建議我國孩子每天鋅的推薦攝入量為：6個月以內3毫克；6個月至1歲的孩子，已添加輔助食品，其鋅的吸收率不及母乳，每天應攝入6毫克；1—4歲9毫克；4—7歲12毫克。補鋅食物日常膳食是鋅的主要來源。海產品：海產品含鋅最為豐富，如魚蝦、牡蠣、海帶等。當海水流過海洋動物腮部的時候，海洋動物便將海水中的鋅、銅留下來並貯存於體內。動物肝臟：雞肝、鴨肝、豬肝中含鋅較多。推薦孩子一周吃2—3次動物肝臟。瘦肉：動物性食物分解後產生的氨基酸可幫助鋅的吸收，其吸收率常在40%以上。麵食：饅頭、麵條、麵包比米粉更有利於鋅的吸收。蔬果：蘑菇、扁豆、土豆、白菜、南瓜、蘿蔔、茄子、橙子、檸檬。

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