【健康】一款不起眼的綠色青菜，比肉還好吃哦~

06-20

來源：健康圈（ID：amy6562）

　　青炒南瓜藤：南瓜藤葉營養豐富，從每次端上桌不一會就被吃光，味道比肉還好！【性味】《本草再新》:"味甘苦，性微寒，無毒。"【功用主治】清肺，和胃，通絡。對症肺結核低熱，胃痛，月經不調，燙傷等。

　　用料：南瓜藤一把、蒜三瓣、鹽適量，雞精可放可不放

　　做法：1.將南瓜藤外皮絨毛撕去後摘成段，藤嫩尖上的小葉片保留，全部擇好後洗凈瀝干水

　　2.葉子和莖全部切碎備用。不切也行，不過那樣老人和小孩可能不方便吃了

　　3.蒜切碎

　　4.熱鍋涼油，下入蒜末，爆香

　　5.迅速下南瓜藤轉大火翻炒至斷生

　　6.下入適量鹽、雞精（可不放），炒勻即可