圖說:大閘蟹該怎麼挑 怎麼吃

「秋風響,蟹腳癢」,秋風送爽之時,正是蟹肥膏紅之日!大閘蟹味道鮮美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,是很多人的喜食佳品。大閘蟹該怎麼挑?什麼是「九雌十雄」?怎麼吃大閘蟹最不浪費?吃蟹又有什麼禁忌?

人民日報
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