幸福的家，看廚房

作者：端木婉清

01

我有一個習慣，每次去到一個陌生的地方，總愛去當地的鄉野轉轉，看一看陌生的大地帶來的親切感。

尤其是站在高處，遠眺那些還有煙囪的農舍，那種感覺彷彿是美好日子在飛舞，讓人流連忘返。

如果有幸能去一戶人家，進一次廚房，吃到男主人或者女主人親手做的地道菜肴點心，幸福度就會蹭蹭蹭爆表。

母親對我說過：「你要看一個人家日子過得怎麼樣，只要看看這一家的廚房就好了。你要知道一段婚姻好不好，也看看廚房就知道了。」

廚房冷冷清清，日子也冷冷清清的；廚房熱氣騰騰，日子也就熱氣騰騰的。老人說結婚過日子，一日三餐話生活，大概說的也是煙火氣。

那時母親在灶前做菜，父親在後面添柴加火，我總被拉在一旁觀看，兩個人把我夾在中間。

母親總說：學著點，以後成家了一定要自己做飯吃。一個廚房溫情滿滿的，這婚姻也溫情滿滿。廚房你能經營好了，這婚姻也錯不了。

後來長大、成家，看過人間很多煙火後，深以為然。

02

一直都覺得姑父和姑媽感情甚好，結婚40幾年了，他們常常一起上街買菜，一起回來洗洗切切，姑父看著姑媽忙活出一道道色香味全的菜肴，姑媽看姑父在一邊偷吃小菜。

這樣的畫面總是很溫馨，後來明白，感情之所以濃烈大概也和這廚房不可分割。

有次和姑媽談起這事，她說：其實人只要常常相伴在一起，都沾沾家常，經常在一起吃飯的家人是很難分開的。

沒事在網上閑逛。一個大姐在論壇里說：「要離婚了，家裡冷冰冰的，廚房也冷冰冰的，夫妻一年也說不上幾句話。」

有人問：你們一起不做飯吃嗎？

大姐想了想說：「剛結婚的時候，一起做，那時覺得挺好的；後來，他不經常回家吃飯了，我也懶得做了，外面到處是可以吃飯的地方，大家哪裡方便就哪裡解決。」

可是這哪裡方便哪裡吃，最終也吃沒了愛情，你把日子過隨便了，日子也就隨便你了。

03

我和周先生結婚十年了，我們保持了一個習慣：回家吃飯。這回家吃飯意味著我們家的廚房基本不停歇，也不是不出去吃，而是把出去吃當調味品，家裡永遠是主調。

平日里周先生負責買菜燒菜，我負責洗米做飯，洗碗。

家裡的油鹽醬醋總在我們的掌握之中，這是一種非常美妙的感覺。

於是無論下班多晚，他總是願意在廚房忙乎，我和孩子要嘛在客廳做作業，要嘛擺好碗筷，擠在廚房，做一個菜偷吃一個菜，樂得周先生總是大顯身手一番。

我總覺得那樣是生活。

陳大咖在《不過一碗人間煙火》寫道：

人生在世，無非「吃喝」二字。將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心。

你在廚房裡認真地挑著菜葉，為愛的人做一餐可口的飯菜，是多少句「我愛你」不可比擬得。

誰家廚房熱氣騰騰，誰家的日子一定不孤單。

04

看過《紅樓夢》的人都知道，裡面其實都是家常，話的比較多的也還是美食。

薛寶釵家的茶果子，老太太賞的山藥糕，晴雯的豆腐皮包子，寶玉送探春鮮荔枝，史湘雲做東螃蟹宴，劉姥姥送禮有倭瓜等等等等。

人間自古和吃有關，吃就和廚房有關，和廚房有關就是和生活有關。

廚房留住的不僅僅是一家人的胃，留住的更是一家人的心。若想婚姻美滿，廚房這門學問還是要修鍊。

炊煙裊裊，世間情意纏繞，廚房興旺，日子興旺，想起母親說：好的婚姻看廚房，不無道理。

願每一個熱愛生活的你都能有一個熱氣騰騰的廚房......

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