糖尿病食療的方法

06-20

糖尿病除中西藥物治療之外，合理控制飲食，選擇適當的飲食療法對於糖尿病的治療同樣重要，在這裡為糖尿病患者介紹一些食療的方法。

肺胃陰虛糖尿病：

豬胰淡菜湯：豬胰一條，淡菜50g。先洗乾淨淡菜，清水浸泡20分鐘，接下來放鍋里煲湯，煮沸20分鐘後，加入洗乾淨切段的豬胰同煮到熟透，放鹽、油、味精調味服食。

五汁飲：麥冬汁、雪梨汁、荸薺汁、生藕汁、鮮葦莖汁，和勻調服。

花粉生地黃粥：天花粉30g（鮮品60g），生地黃50g，大米100g。先將花粉、生地黃煎汁去渣，和大米同煮成粥服食，每天兩回。

氣陰兩虛糖尿病：

兔肉煲山藥：兔一隻，山藥100g。先將兔宰好，去皮和內臟，切塊，和山藥同煮，待爛熟後，放鹽、油、味精調味，食肉飲湯。

黃芪山藥粥：黃芪30g，山藥60g，苡米仁60g。同煮成粥服食，每天1回。

山藥杞子粥：山藥50g，枸杞20g，大米100g。同煮成粥，調味服食。

肝腎陰虛糖尿病：

山藥蓮子粥：山藥50g，蓮子30g，大米100g。同煮成粥，分一至兩回服完。

芡實煲老鴨：芡實100g，老鴨一隻。把鴨宰好，去毛、內臟，洗乾淨；芡實洗乾淨，放到鴨腹內，接下來置鍋里，加清水、姜、蔥、黃酒適量的，旺火煮沸後改用穩火再煮2小時，至鴨爛熟，加味精調味服食。

陰陽兩虛糖尿病：

杜仲核桃燉豬腰：豬腰一個，杜仲30g，核桃肉30g。同燉熟服食。

韭菜粥：鮮韭菜60g，大米100g。韭菜洗乾淨切細，先煮大米，沸後加入韭菜共煮成粥，油鹽調味食用。