【廉江美食第一彈！】藏在街頭小巷裡的老字號家鄉美食搜羅~

廉江城的一點一滴，

存在了千年見證著廉江的興衰，

這一街一市，也見證著廉江人的一餐一味。

那麼，請跟著小微的步伐，

咱們來一同尋找一下廉江的

「老字號」美食！

老字號

Old&Famous

木

拱橋

拉粉

隱藏在木拱橋的拉粉店，是地道的廉江人每天早上必點的美食。出品時以「白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口」著稱。這裡的腸粉可不是淋醬油的哦，而是店家自己秘制醬料！如果吃貨們去到了木拱橋，有這麼多無名店，不知道是哪一間的話，你看最多人排隊的就對了！

黃竹山

山姜

頭

雞湯

黃竹山 山姜頭雞湯，用山姜頭及密制湯料配製而成，該湯純白如牛奶，味微甘，具有沙姜頭獨有的清香和雞肉的香氣，喝下去十分鮮甜可口，堪為一絕，是滋補的好食品。

「傳說」中的黃竹山的山姜頭雞湯，價格不貴，一碗里滿是雞肉，喝一口純白的雞湯，可堪稱物美價廉，再加上其他美味是食物，這家店幾乎每天都是座無虛席啊！

▲這是一盤非常普通的冬瓜，

但是這裡卻用了「蝦醬」作為搭配，

兩者混合在一起的味道，非常絕妙！

▲小微為廣大吃貨貼上坐標

徐記

雞子粥

▲主推：雞子粥

▲酸菜炒雞子 花生炒魷魚

徐記雞子粥也是廉江老字號，藏在街頭小巷裡的美食！這裡只做3樣菜！主食雞子粥、送粥配菜酸菜炒雞子、下酒菜花生炒魷魚！一鍋粥裡面有雞子、魷魚、鮮蝦、以及瑤柱等食材熬成了一鍋營養價值非常高的粥。雞子一口咬下去，鮮美又帶有爆漿之感！在這裡，小微給大家科普一下，為什麼雞子粥的營養價值如此之高，因為它是小雞卵。性味甘平、滋陰潤燥、養血安胎等功效。所以說，想不補都難哦！

蝦鮮生

金牌小龍蝦店

蝦鮮生金牌小龍蝦店雖然並不是廉江的老字號，但是它號稱是全廉江最有逼格的小龍蝦私房店。在廉江本地每天都爆單的網紅私房！所以，大家都會提前預定！哎呦天呀，可想而知，是多受大夥們的歡迎呀！夏天就到了，啤酒配小龍蝦的日子也要來臨啦。蒜香小龍蝦、油燜小龍蝦、十三香小龍蝦等菜式都等著你來品嘗呀！

同樣身為吃貨的小微，為大家爭取了福利！老闆說了，湛江的小夥伴們如果想吃蝦鮮生金牌小龍蝦店的小龍蝦，也可以提前預定，預訂單的份量達到一定數目的話！老闆就讓小龍蝦打個滴滴來湛江。為了讓大家能夠吃上蝦鮮生小龍蝦，老闆也是拼了啦！湛江的小夥伴們趕緊來拼單咯喂！（我只能幫到這兒了！各位熱愛美食的同志們，都燥起來吧！！！）

訂餐號： GiggleCao10

訂餐電話： 18028439040（電話/微信同號）

一方水土養一方人，

廉江好吃的東西當然不是三言兩語就能說完的。

如果廉江的小夥伴們，有很好吃的廉江美食，