韭菜的功效與作用及禁忌

韭菜又名壯陽草、起陽草、懶人菜、長生韭等。韭菜在我們的日常生活中非常受歡迎，特別是韭菜炒雞蛋已深受大家的喜愛，在中醫學中，韭菜被稱之為壯陽草；韭菜除了具有「壯陽」的功效之外，韭菜中還富含有大量的膳食纖維，對便秘的預防有很好的作用。並且還被大家譽為「洗腸草」。韭菜的功效與作用有哪些呢？韭菜具有補腎助陽、固精、健胃、提神、止汗固澀等多種功效。下面就隨作者一起來看看韭菜具體的功效與作用以及相關食用禁忌吧！

1、溫陽補腎

韭菜味辛性溫，韭菜富含大量的維生素C、硫化物、皂苷類、黃酮類等物質具有補腎起陽的功效，故可用於治療陽痿、早泄、遺精、泄火等病症;

2、增加食慾的功能

韭菜中富含的植物性芳香揮髮油，能散發出一種獨特的辛香味道，有利於增加食慾的功效，對腸胃有很好舒緩效果，有益於增進健康。

3、保暖、健胃消食

韭菜含有豐富的粗纖維能夠促進腸道蠕動，對人體消化有很大幫助。韭菜中還富含有大量的膳食纖維，對便秘的預防有很好的作用。並且還被大家譽為「洗腸草」。

4、其他功效與作用。美容養顏，調經，散瘀，活血，解毒，抗菌殺菌，消炎，散寒，預防齲齒，抗氧化等等。

韭菜的食用禁忌

1，眼疾患者慎食；

2，陽亢及熱性病症的人群不能食用。

3，不建議與酒，蜂蜜，菠菜，牛肉，牛奶一塊食用；

推薦閱讀：