日本風俗文化

06-20

本以「禮儀之邦」著稱，講究禮節是日本人民的習俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮，並說「您好」，「再見」，「請多關照」，等等。日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片，不僅失禮而且對方會認為你不好交往。互贈名片時，要先行鞠躬禮，並用雙手遞接名片。接到對方名片後，要認真看閱，看清對方身份、職務、公司，用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認為名片是一個人的代表，對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片後，不加看閱就隨手放入口袋，便被視為失禮。如果你是去參加一個商業談判會，你就必須向房間里的每一個人遞送名片，並接受他們的名片，不能遺漏任何一個人，儘管這需要花費不少時間，但這是表示相互間友好和尊敬的一種方式。到日本人家去作客，要預先和主人約定時間，進門前先按電鈴通報姓名。如果這家住宅未安裝門鈴，絕不要敲門，而是打開門上的拉門，問一聲：「借光，裡面有人嗎？」進門後要主動脫衣脫帽，解去圍巾（但即使天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為），穿上備用的拖鞋，並把帶來的禮品送給主人。當你在屋內就坐時，背對著門坐是有禮貌的表現，只有在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置（尊貴的位置是指擺著各種藝術品和裝飾品的壁龕前的座位，這是專為貴賓準備的）。日本人不習慣讓客人參觀自己的住房，所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要徵得主人的同意。進餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時，要客人先提出，並向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話告訴對方，表示已安全返回，並再次感謝。過一段時間後再遇到主人時，仍不要忘記表達感激之情。日本人設宴敬酒時，往往要在桌子中間放一隻裝滿清水的碗，並在每人面前放一塊乾淨的白紗布。斟酒前，主人先將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠被紗布吸干，再斟滿酒雙手遞給客人。客人飲完後，也同樣做，以示主賓之間的友誼和親密。這是傳統的敬酒方式。日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品，一個家庭每月要花費7.5%的收入用於送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認為送一件禮物，要比說一聲「謝謝」的意義大得多，因為它把感激之情用實際行動表達出來了。給日本人送禮要掌握好「價值分寸」，禮品既不能過重，也不能過輕。若過重，他會認為你有求於他，從而推斷你的商品或服務不好；若過輕，則會認為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈花，因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究裝潢，禮品要包上好幾層，再繫上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認為，繩結之處有人的靈魂，標誌著送禮人的誠意。接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當著客人的面打開禮品，這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉贈給別人，日本人對此並不介意。日本人送禮一般不用偶數，這是因為偶數中的「四」在日語中與死同音，為了避開晦氣，諸多場合都不用「四」，久而久之，乾脆不送二、四、六等偶數了。他們愛送單數，尤其是三、五、七這三個單數。但「九」也要避免，因為「九」與苦在日語中發音相同。日本有許多傳統的送禮時節，而不同的送禮時節，禮品價值和種類也不同。歲暮是最大的送禮時節，中元、歲暮禮品以食品為主，其它節日，非食品比例相當高。遇到送禮時節，往往是某些商品促銷的好時機。各送禮時節禮品價值和禮品種類舉例如下：(l)中元節（7月15日）。禮品價值3000～10000日元，平均5120日元，禮品種類有糖果、酒、奶製品、食用油、咖啡、茶葉、襯衫、圍巾、禮券等。(2)歲暮。禮品價值5000～10000日元，平均5520日元。種類有食品、酒、茶葉、咖啡、食用油、襯衫、羊毛毯等。(3)結婚。禮品價值2～10萬日元（受邀參加婚禮）或價值3000～10000日元（不參加婚禮）。禮品種類有電壺、烤麵包機、微波爐、拖鞋、睡衣、手提袋等。(4)成年（20歲）。禮品價值l～2萬日元。種類有皮帶、袖扣。領帶夾、化妝品、衣服及配件、皮包、鞋子等。(5)情人節。禮品價值400～1000日元。種類有糖果和餅乾，女人送男人巧克力。(6)母親節。禮品價值3000～5000日元。種類有化妝品、花、衣服等。(7)父親節。禮品價值5000～10000日元。種類有衣服、配件如領帶、領夾、襪子、打火機等。(8)聖誕節。禮品價值5000～20000日元。種類有玩具、衣服配件、遊樂器、貴金屬、體育用品、激光唱片等。（二）重要節日日本的國定節假日共有14個，另有5個重要節日，簡介如下：元旦：1月1日。按照日本一般風俗，除夕前要大掃除，並在門口掛草繩，插上桔子（稱「注連繩」），門前擺松、竹、梅（稱「門松」，現已改用畫片代替），取意吉利。除夕晚上闔家團聚吃過年面，半夜聽「除夕鐘聲」守歲。元旦早上吃年糕湯（稱「雜煮」）。成人節：1月15日。凡年滿20歲的男女青年在這一天要身穿節日盛裝參加各級政府為他們舉辦的成人儀式和慶祝活動。建國紀念日：2月11日。據日本神話，神武天皇於公元前660年2月11日統一日本，建立日本國。女孩節日本稱「雛祭」，亦稱「桃花節」。每年3月3日，家長為女孩過節，屆時為女孩穿上鮮艷的和服，在家裡擺上人偶，祝其擺脫惡運、災難，幸福成長，並帶女孩走親戚，外出遊玩。關西帶還有「流雛」習俗，將「小人偶」放入河中，讓其隨流而下，沖走惡運。春分：3月21日。是天皇祭祀祖宗、老百姓祭祀祖先的日子。植樹節：4月29日。憲法紀念日：5月3日。紀念1947年5月3日日本國憲法的實施。國民節：5月4日。男孩節（又稱「兒童節」和「端午節」）：5月5日。這天有兒子的家庭房前均懸掛布制大鯉魚（稱「鯉幟」）。日本以陽曆5月5日作為端午節。端午節與男孩節同日，所以這天家家戶戶門上還擺菖蒲葉，屋內掛鐘馗驅鬼圖，吃糕團（稱「柏餅」）或粽子。盂蘭盆節7世紀由中國傳入日本，675年齊明天皇供奉父母，始成為宮廷節日活動，後廣為流傳民間，類似中國陰曆7月15日的鬼節。日本原為每年陰曆7月15日舉行活動，後改為陽曆7月15日，祈悼親友亡靈、供奉祖靈、上墳掃墓，有時舉辦「盆舞」等悼念活動。這是日本較為普及的主要民俗節日之一，目前又成為城裡人返回家鄉會見親友的節日。中元節亦在7月15日，古時是祀農業地神的節日，現與盂蘭盆節合在一起，成為供奉祭祖之日。每至此時，即向親友、長者、施惠之人贈送禮品，目前甚至發展為單位與單位或個人之間也相贈禮品。這種禮品被稱為「中元」，成為一種新式禮俗。敬老節：9月15日。各市、町、村紛紛集會慶祝，並向老人贈送紀念品。秋分：9月23日。是天皇秋季祭祖的日子。體育節：10月10日。紀念1964年第十八屆國際奧林匹克運動會在日本東京開幕。文化節：11月3日。對文化事業有卓越貢獻者在這一天被授予「文化勳章」。七五三是每年11月15日日本社會及各家庭為7、5、3歲兒童祝歲的習俗節日。始於平安時代，當時貴族家庭為5歲男孩舉行祝賀儀式。到了鎌倉、室町時代，發展為公卿大臣為二、三歲男孩舉行穿和服的儀式。江戶中期以後，形成目前的習俗。每至此日，家長為男女兒童進行祝福，祝神靈保佑其健康成長，並為其穿上漂亮的和服，帶其到神社參拜，為他們登記註冊，領取氏子牌，以示可以開始參加一些社會活動。勤勞感謝節：11月23日。天皇誕生日：12月23日。明仁天皇1933年12月23日出生，1989年1月7日即位，年號「平成」。如果去日本作商務旅行，一年中應避開的時間是12月中至次年1月中（歲暮歡度新年時節）、4月29日至5月5日（黃金周假日，日本人一般外出旅遊，許多商店都停止營業）、7～8月（這期間商人們要去度假）。聖誕節這並非日本傳統的民俗節日，但第二次世界大戰後，在日本日益流行，特別是在城市裡過聖誕節者日增，成為現代日本一種習俗。