止咳生津防秋燥【秋梨膏】

秋梨膏也叫雪梨膏，相傳始於唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物熬制而成。 秋梨膏可用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏過去是宮廷內專用的藥品，直到清朝由御醫傳出宮廷，才在民間流傳。 趁蘿蔔和秋梨盛產之際，做一瓶秋梨膏，秋冬寒冷乾燥時可以給家人寶寶沖水喝，生津解渴還可以預防感冒。

做法步驟

1、把雪梨、

2、蓮藕和蘿蔔洗凈切長條狀。

3、用榨汁機榨汁備用。

4、榨好的梨汁

5、 把榨完汁的果渣加兩大杯水煮20分鐘

6、後過濾或用紗布擠出湯汁，蔬果渣丟棄不用 。

7、把鮮榨的蔬果汁和煮好擠出的湯汁混合，

8、加入麥冬和川貝, 中火煮 30分鐘。 把麥冬和川貝撈出不用，加入冰糖後繼續中小火熬制至濃稠。

9、冷卻至室溫後加入蜂蜜拌勻，把秋梨膏裝入可密封的瓶子里冷藏即可。 飲用時取1-2小勺秋梨膏用溫水調開即可。