肉羊雜交改良技術

　　為了迅速大面積提高一個地區肉羊的養殖效益,需要對本地區的肉羊品種進行大面積的改良,通常的辦法是引進優良肉羊品種的公羊與本地母羊進行雜交,雜交一代作為生產肉羊,這樣可以大大地提高養殖效益,這就是現在在全國推廣的肉羊雜交改良新技術。在本期的節目當中，就向觀眾朋友們詳細地介紹了新疆瑪納斯縣這幾年推廣肉羊雜交改良的技術模式和具體配套措施.對一個地區整體推進肉羊雜交改良,主要是解決優良種公羊短缺的問題,為此,在政府主管部門的協調下,採取三級配套技術,迅速擴繁出優質生產用種公羊,讓普通的養殖戶朋友們當年進行肉羊的雜交配種,當年產生經濟效益,是一項十分值得推廣的技術模式。　

　　肉羊雜交改良技術我們用薩福克肉羊雜交改良技術為例介紹：

　　一、薩福克肉羊引種效果

　　1）飼養管理引進的種羊採用全舍飼，飼料為混合精料、青貯玉米、苜蓿乾草和胡蘿蔔等多汁料。種羊每天運動2小時~3小時；春秋兩季各驅蟲、葯浴1次；定期對羊場進行消毒；墊草、糞便定點堆積發酵處理；保障飼草料供給量。

　　2）引種表現對引進的16隻薩福克種羊繁殖的11隻羔羊(公羔6隻、母羔5隻)以及同年引進的17隻小尾寒羊繁殖的9隻羔羊(公羔4隻、母羔5隻)進行了體尺、體重觀測，結果表明，薩福克肉羊早期生長速度快，飼料轉化率高，產肉性能好，屠宰率高。部分公羔5月齡體重超過50千克，6月齡平均體重達42.22千克，比同月齡小尾寒羊提高50.41%（P＜0.01），9月齡平均體重達51.95千克，比同月齡小尾寒羊提高51.19%（P＜0.01），尤其在6月齡以前生長速度最快。6月齡屠宰率達50.7%，較小尾寒羊提高4.75個百分點。因此，6月齡是薩福克肉羊較為適宜的屠宰出欄時間。薩福克母羊繁殖能力強，7月齡性成熟，1周歲初配；集中發情時間為9月~11月，發情周期為16.45天±5.26天，持續時間一般為2天；情期妊娠率達92%，妊娠期146.3天±1.9天；第一胎產羔率達125%，雙羔率達16.67%，成活率達73.33%；第二胎產羔率達162.5%，雙羔率達62.50%，成活率達100%；公羊一次射精量為0.9毫升~1.5毫升，精子密度為每毫升15億~24億，活力為0.75，均達到標準要求。

　　3）抗病能力強，適應性好薩福克肉羊引進2年來，除1頭種公羊患創傷性膿包病和個別羔羊患下痢外，未發現其他疾病。而與薩福克肉羊同年引進並在同場飼養的小尾寒羊卻陸續感染了口瘡、下痢和腦包蟲等疾病，發病率達50%以上，死亡率達11.76%。除此之外，薩福克肉羊還表現出食性廣、耐粗飼、不挑食和採食速度快的特點，尤其對當地富產的紫花苜蓿等飼草有較好的適口性。

　　二、薩福克肉羊雜交改良技術效果

　　1）利用薩福克羊早熟、體大、肌肉發育良好的特點與小尾寒羊進行雜交，可提高雜交後代羔羊的生長發育速度和產肉能力。用引進的薩福克公羊做父本、本地小尾寒羊做母本進行雜交試驗，可獲得以下變化。

　　2）雜交一代外貌特徵的變化雜交後表現出明顯的父本特徵，頭及四肢為黑色或黑褐色，被毛為白色，胸寬深，背腰平直，後軀發達，肌肉豐滿，與母本小尾寒羊相比，體型趨向於父本，具有肉羊特徵。

　　3）體重的變化試驗結果表明，薩福克羊與小尾寒羊雜交一代增重速度快，表現出良好的雜交優勢，雜交一代6月齡和9月齡體重分別達到34.5千克、45.66千克，比同月齡小尾寒羊分別提高22.91%(p＜0.01)和32.89%(p＜0.01)。

　　4）體尺的變化薩福克羊和小尾寒羊雜交一代的體長、體高和管圍與母小尾寒羊基本接近，體長略微加長(p＞0.05)，體高略有降低(p＞0.05)，管圍稍有加大(p＞0.05)。薩福克羊與小尾寒羊雜交一代的胸圍較母本小尾寒羊有較大幅度的增加，提高8.76%，差異顯著(p＜0.05)，雜交優勢明顯。

　　5）屠宰率的變化薩福克肉羊表現出較高的屠宰率，達51.27%，較薩福克羊與小尾寒羊雜交一代和小尾寒羊分別提高2.02個百分點和5.27個百分點。　

　　三、薩福克肉羊雜交羊產肉性能測定　

　　2010年，作者測定薩福克雜種一代4月齡羔羊活重和同齡土種羊活重對比，經測定40隻雜種羔羊平均活重達到41.12公斤，30隻同齡土種羊平均活重達到36.82公斤，平均每隻活重差異4.3公斤。2011年，進行4月齡薩福克雜種一代羔羊和同齡土種羔羊屠宰率測定對比試驗，屠宰2隻黑頭薩福克、2隻白頭薩福克雜種羔羊和4隻同齡土種羔羊，www.cyone.com.cn經屠宰率測定表明4隻雜種羔羊平均活重為42.13公斤，平均胴體重為20.25公斤（不含尾巴脂肪重0.3公斤），胴體率達48.07%，4隻土種羔羊平均活重為36.8公斤（不含尾巴脂肪重2.1公斤），平均胴體重為15.6公斤，胴體率達42.4%，雜種羊比土種羊平均每隻胴重差異為4.65公斤，屠宰率差異為5.67%，減少尾巴脂肪17%，市場價計算每隻肉用當年羔羊比同齡土種羔羊多創利潤209餘元（市場批發價羔羊肉45元/公斤計）。　

　　四、薩福克肉羊純繁及雜交改良中存在的問題及建議　

　　1）疆內外優良薩福克肉羊種用價天高，公母羊一律6-9千元/只，農牧們自籌資金能力不足，政府部門根據畜牧業責任狀內容部分肉用公羊補助外，母羊沒有補助，因此各級政府部門加大投入力度狠抓落實肉用羊純繁基地建設，全縣每年應建立1-3個肉羊純繁基地，每年引進150-450隻母羊重點支持有條件的（具有飼草料種植加工、優質放牧草場、棚圈建設等能力的）1-3戶家庭牧場或養羊能手，引進母羊的農牧民應享受相應的財政補助，促進純繁基地建設的迅速擴大，本縣內部培育一批良種肉用公母羊，優惠價賣給改良推廣面的農牧業村養羊戶，就這樣可促進和保障改良工作的快速、大發展。　

　　2）當前農牧民對發展肉羊的接受意識較慢，態度不明確，因此我們採取有效措施，加大宣傳工作力度，各級政府部門組織各鄉鎮場主管牧業領導、牧業村領導和選一批牧區家庭牧場主任，農區養殖小區養羊能手在疆內考察先進的經驗和做法，鼓勵他們推廣肉羊改良和發展肉羊業生產，肉羊改良我們應該農牧民自願為主的前提下進行，每個牧業村初步計劃應改良5-10戶家庭牧場，有條件的農業村應改良1-2戶養羊戶，逐年擴大推廣面最後達到預期的發展目標為止。　

　　3）肉羊純繁基地和改良技術推廣面的人工授精站草場條件差（主要應用春秋草場），因為肉羊舍飼條件下接冬羔或早春羔，8月中旬-10月中旬參加配種，立年的1月中旬-2月中旬接羔，預定配種時間由於各定居點受種植業的影響不能利用www.cyone.com.cn，因此制定配種站的草場要保護，有條件灌溉促進牧草生長和植被恢復。　

　　4）綿羊人工授精操作人員缺乏，政府部門應重視培訓一批在職人員和村級改良員。有經驗的的骨幹畜牧專家應分片負責純繁基地和改良面的人工授精、村級改良員的培養、肉羊育種檔案、選種選配、種羊培育、飼養管理日糧配製等技術，這方面各級部門要高度重視，促進純繁、改良工作的順利進行。　

　　5）發展現代畜牧業的要求，符合我縣草畜平衡實施方案，肉用羊冬季全舍飼為主，春秋放牧適當加補飼，接冬羔或早春羔，肉羊在舍飼條件下棚圈建設、飼草料加工等方面的要求較高，這方面農牧民的財力有限，因此發展肉羊業生產的農牧民以棚圈建設、青貯窖建設、飼草料加工機械等方面應享受政府部門的優惠政策，鼓勵農牧民肉羊業發展的積極性。　

　　五、薩福克肉羊雜交改良技術推廣　

　　薩福克肉羊純繁及雜交改良技術推廣，經6年以上時間，成立自治區級、自治州級種羊場，培育種公羊提供本州肉羊改良的同時，提供部分疆內肉羊改良事業，通過人工授精所產雜種後代肉質品質佳，瘦肉性，比土種羊多產肉4-5公斤，減少尾巴脂肪17%，產肉性能上，每隻雜種羔羊比土種羊多創新增利潤200元以上。因此薩福克肉羊在本縣綿羊業生產中土種羊品種改良，多胎肉羊改良等方面發展前途。

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