別只惦記虹口糕團！虹口區還有這樣一條路，老底子上海人怎麼逛都不夠！

寫在前面

關於上海的三大商業街區，有這樣一種說法：「南京路是外地人去的，淮海路是有錢人去的，四川北路才是老百姓去的。」對於真正土生土長的老上海來說，四川北路，才是最愛的一條街。

四川北路，南起北蘇州路，北至魯迅公園，全長3.7公里，它深深地烙刻在老上海人的心目中。

商業街區和石庫門老弄堂，參差錯落，就像一座微縮的上海城，每一處都記述著不一樣的風景。

建於1927年的大德里和恆安坊是文青經常出沒的所在，主弄左側為大德里，右側為恆安坊。

轉角和山牆上的「碑文」曾因歷史緣故一度被水泥封存，後來修繕時才得以重見天日，成為大德里和恆安坊的特色。

爺叔阿姨們喜歡坐在弄堂里，曬著午後的陽光，有一搭沒一搭地閑聊。

角落裡可能會突然跳出一隻貓，慵懶地邁著貓步，走向另一個角落。撒著歡的小狗，跑去鄰居家串個門，再拉上小夥伴一起散散步，找個牆角留下自己的氣味和印記。

當然，作為骨灰級吃貨

魔菌最關心的，永遠是~吃！！！

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從四川北路地鐵站向北的半段里，分布著十數家食品商城。白咖啡、曲奇餅、巧克力、肉乾肉脯、果仁花生......全部是煲劇和閑聊的最佳伴侶，每次路過都會看到年紀稍長的老上海們在大肆選購。

一家一家食品店去逛

買自己最中意，價格又最實惠的商品

若是累了就隨便找家店吃吃飯

用最親民的價格過最充實的一天

這才是最適合老百姓的一條街

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1

在四川北路的這些弄堂里，藏著一些只有老饕才知道的美食，不熟悉的人，拐幾個彎，兜兜轉轉，卻始終找不到它的所在。

阿姨粽子在1569弄8號，已經開了20多年。從「新祥里」入口進入，在弄堂里左拐就能看到閃爍的燈牌，還能夠聞到粽子的香氣陣陣襲來。

粽子價格偏高，一隻香腸蛋黃肉粽要15元，可是，當一口地地道道的味兒入口，卻也覺得性價比蠻高的。

魔菌超喜歡蛋黃大肉粽，剝開後是淡淡的醬油棕紅色，糯米顆顆飽滿緊緊粘連，完全被肉汁浸透，在陽光下泛著誘人的油光。

肉塊輕扯成絲，紋理分明，蛋黃入口成沙，層次豐富，細細品味，還氤氳著淺淺的粽葉香，絕對是令人成癮的老上海味道。

店名：阿姨粽子

地址：四川北路1569弄8號

電話：021-63074076

人均：11元

2

與阿姨粽子的低調含蓄不同，弄堂里還有一些老底子味道，高調地將招牌臨街掛著，讓路過的每一個人都有機會嘗試這一場舌尖盛宴。其中，最嗲的是那淺巷裡醞釀的一碗雞湯麵。

富源春麵館的招牌非常顯眼，直接掛在了餘慶坊入口的門樓上，旁邊則是另一家老字號「四新食苑」。

主弄往裡走50米就是富源春了，對聯、牌匾、奇石……古樸的氣息撲面襲來，有一種很愜意的感覺。

店裡的雞湯麵算得上滬上一絕，老火熬制的湯頭呈通透的淡黃色，剛一上桌就蒸騰出誘人的濃香。

麵條是加雞蛋揉合的手工面，寬細均勻，彈韌勁道，入口爽滑，先喝一勺湯，再嗦一筷面，回味無窮。

招牌面是一定要點的，25元/份，份量十足，裡面有切開的整隻大雞腿，還有木耳、青菜和玉米段，2個女生share一份都能吃飽。

雞腿肉紋理細膩，肉質緊實，雞皮里的肥油已經全部溶解，滲透到瘦肉紋理和湯汁里，每一口都鮮嫩多汁，紮實好吃。

店名：富源春麵館

地址：四川北路1906弄100號

電話：021-56719385

人均：26元

3

老字號的魔力在於，在人們心中，每一道出品都對應著一家店，每一家店也都對應著一道特色菜品。如果提到栗子蛋糕和摜奶油，最先想到的就是這一家。

凱司令是上海老牌西餅屋，無論魔菌減肥的慾望有多強，無論吃奶油有多深的罪惡感，每次路過凱司令，依然是無法控制自己。

幾十年不變的造型，幾十年不變的味道，栗子蛋糕簡簡單單，卻有著一口入魂的親切感。

鮮奶油口感醇正甜而不膩，栗子蓉紮實緊緻細膩柔滑，吃過他家栗子蛋糕的人，一輩子不會忘記它的口感和味道，不愧是當家花魁。

摜奶油是軟軟滑滑，微黃的色澤令人食指大動，奶香很正很濃郁，入口微涼好吃不膩。

店名：凱司令西餅

地址：四川北路1600號

電話：021-56412078

人均：34元

4

除了西餅，傳統味道的糕團也是老上海無法忘懷的味道。99%的上海人都愛虹口糕團廠，愛他們的條頭糕、雙釀團、綠豆糕……

老底子的上海人都愛虹口糕團，由於競爭越來越激烈，仿冒品越來越多，糕團廠逐漸在滬上開了一些直營店，四川北路的這一家就是其中之一。

青團、八寶飯、糖年糕、金團、條頭糕、雙釀團……來往的行人總會忍不住停下腳步，買上幾款最中意的老味道。

雙釀團是魔菌最愛，兩層糯米夾著薄薄的豆沙，裡面包裹著滿滿的黑芝麻餡，最外層還沾上了椰絲。4種香甜和4種口感，每一口都糅合出不同的感覺，味蕾被撩到欲罷不能。

綠豆糕是夏季最爽茶點，用的全部都是去殼的綠豆，糕體呈現非常誘人的金黃色，口感細膩，輕抿一下便會纏綿舌尖，散發出非常清新的香氣。

店名：上海虹口糕團食品廠

地址：四川北路1581號

電話：021-66380587

人均：13元

5

現在，乾淨整潔又是老朝咪道的大餅油條店不多，好在魔菌知道有這麼一家店，用路邊攤的價格賣著桃園X村水準的上海味道。

魯迅公園旁的大餅油條店，環境非常好，出品全是現點現做，每一份的價格一般在4-5元，並不比路邊小店高多少，超高的性價比使這裡頗受歡迎。

一把蔥花，一撮紫菜，一勺醬油，一捧油條段，澆上一大勺熱騰騰的豆漿，香噴噴的咸漿就呈現眼前。先喝一口咸漿，再吃一塊油條，咀嚼時，油條吸收的汁水在口腔飛迸，瞬間將味蕾俘獲。

飯量小的千萬不要點粢飯糰，現場包制的飯糰量大料足，每一根都比魔菌小臂還要粗！

粢飯糰非常誘人，粘糯的米飯里包裹著整根的油條，還鋪著滿滿一層的金色肉鬆，在打開保鮮膜的一瞬間，魔菌的口水險些滴落下來！

店名：小桃園

地址：四川北路2318號

電話：15306139333

人均：11元

6

當你有一份無法割捨的鄉愁，當你有一種無法忘記的鄉味，最好的辦法，就是把你所想念的一切，都複製到身邊來。

上個世紀的香港，香港屋邨中一般有特別的一角，它是附近街坊的美食和小吃基地，人們親切地稱之為「13th」。老闆娘是香港人，因為懷念家鄉的味道，在上海開了這樣一家「十三座」。

舊牌匾、黃燈箱、鐵板畫、老糖果、小擺件、膠片機……店裡店外是各種老港元素，花花綠綠，懷舊復古，雜而不亂，非常出挑。

「喝飲料記得拿吸管」的警告、「請亂拍照」的特殊標語、令人大跌眼鏡的神秘賬簿，老闆娘一定是個淘氣鬼，令整個店裡都是輕鬆愉悅的氛圍。

咸寧七是典型的老港味道，用腌制的咸檸檬加七喜調成，魔菌很喜歡的一款鹽汽水（雖然一般的小夥伴接受不了）。

店裡現做的雞蛋仔也很嗲，漿調地很棒，火候很好，每一顆都圓潤飽滿，外脆內軟，香氣十足。

輕輕咬開，可以看到小「氣囊」，內壁平滑圓潤無粘連，每一口都是濃濃的幸福感。

店名：香港十三座

地址：四川北路2277號

電話：15900577387

人均：15元

7

四川北路是一條實實在在的過日子的商業街，能夠在此立足的，都是那些好吃不貴的老味道，無論何時，都能滿足你挑剔的味蕾

在四川北路上，可以找到兩家老大誠燒餅，每次路過都有爺叔阿姨在排隊。

出品很豐富，價格也實惠，招牌牛肉燒餅4塊軟妹幣就能搞定，最便宜的椒鹽燒餅，1元就能嘗鮮，韭菜盒子、蔥香雞蛋餅也很受歡迎。

旁邊的玻璃窗可以看到製作過程，技術嫻熟，環境簡單而乾淨，完全不需要擔心健康和衛生問題，不知不覺中就看得餓了。

店裡還積累了很多異國粉絲，金髮碧眼的英國阿姨輕車熟路，捏著兩枚硬幣痴痴地望著櫥窗里，等待著姑娘遞出最愛的韭菜盒子。

魔菌身為肉食動物，最愛牛肉燒餅，餅皮外層烤得酥酥脆脆，口口掉渣，內層被牛肉的湯汁浸潤，鮮軟可口，肉香、油香、餅香、芝麻香在舌尖交匯，層次豐富，非常棒的街邊味道。

店名：老大誠

地址：武進路289號海泰時代樓下

電話：8018661686

人均：4元

8

四川北路很包容，即使一家只有五六平米的蠅頭小店，也可以在這裡開上十幾年，即使是在其他街巷找不到的小辰光咪道，依然可以在這裡尋見。

你有多久沒有吃到梅花糕？你有多久沒有見過梅花糕？四川北路上的梅花糕，依然還是十幾年前的味道。

梅花糕起源於明朝，清乾隆因其形狀賜名梅花糕，逐漸成為江南特色名小吃。因為製作工序太繁瑣，這種味道，已然不多見了。

左師傅梅花糕門店極小，店裡除了各種器材外，只能夠同時站立兩個人，雖然如此，卻是附近的人氣王。

早些年的梅花糕只點綴些青紅絲，左師傅加入了紅棗、果脯和果仁等，出品更加漂亮，也更加美味。

梅花糕一定要趁熱吃，頂層黏黏糯糯，香氣撲鼻，吃到中間時候，餡料流溢口中，和外皮的脆，內里的糯交織在一起，層次豐富，非常感人！

店名：左師傅梅花糕

地址：四川北路2035號

電話：13918080450

人均：6元

9

我不懂為什麼做鯛魚燒的店裡一定會同時售賣章魚燒，魔菌只知道，這兩者都是我喜歡的味道。

新開的章魚丸子和鯛魚燒小店，坐落在在四川北路最北的地方，吃過一次之後瞬間路轉粉。

鯛魚燒是提前烤制好的，放在保溫的烤爐中加熱著，到手時依然溫熱，但又不會燙口。

雖然紅豆是經典，芝士培根是招牌，魔菌最愛的卻是奶油蔓越莓。

入口時外皮依然很脆，輕輕咬開，可以看到大顆的蔓越莓。內里很軟很香，奶油的香氣很濃郁，蔓越莓的酸甜和奶香相互協調，好吃不膩。

店名：十二瀧町

地址：四川北路2310號

人均：11元

10

四川北路上店鋪更更迭迭，如果不多加註意，很容易就會忽略一些迷你的新生小店，每一次錯過都是味蕾的遺憾。

上個星期去刷街尋味，才發現這家縉雲燒餅店，羞怯怯地躲在老鴻興的大理石柱旁，店面只有一個門洞大小，小小的掛牌上標著價格。

師傅在屋裡揉面塗餡，然後把餅拍在火爐瓦瓮內壁上，阿姨在門口拿著火鉗，翻翻轉轉，2分鐘之後，出爐的一瞬間，香氣四溢。

梅乾菜扣肉餅是招牌，整張餅厚度不足3mm，拿在手裡都不敢用力，生怕一不小心就會捏碎。

一定要趁熱吃，稍放一會就會影響口感和味道，雖然看著餡料不多，每一口卻是咸香十足，是逛街刷路的不錯選擇。

店名：縉雲燒餅

地址：四川北路1861號

人均：6元

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老上海都愛的四川北路

老百姓的商業街區，工薪族的美食天堂

不會枯燥乏味，又不會太過昂貴

雞湯麵、牛肉燒餅、鯛魚燒

雞蛋仔、阿姨粽、粢飯糰……

我們甚至不需要50個軟妹幣

就能開心地浪整整一天

四川北路

地址：虹口區南部、中部偏西，南起北蘇州路，北至魯迅公園

交通：地鐵10號線，四川北路地鐵站

原以為這是一次簡單的夏季消暑飲品測評，結果發現......