送禮:難以割捨的人情負擔 競爭激烈的禮品市場(圖)
春節,這個分量最重的傳統節日對中國人來說,除了意味著閑暇、歡樂、祈盼之外,還有著濃濃的「人情」。帶著禮物走親訪友,是春節習俗的重要構成部分,也維繫中國式的人情關係網路。 www.6park.com
從農業經濟時代的融合家族、鄉里情誼,到城市化進程中尋根的溫暖;從經濟貧乏年代的牛皮紙包裹的瓜子、糕點,到物質高度豐富的今天的精美禮盒。時代的演變,不斷賦予「春節送禮」新的形式和涵義,並形成了春節禮品這一獨立而成熟的市場。 www.6park.com
龍年將至,我們透過春節禮品的熱度,感受人情的溫度。 難以割捨的傳統習俗 www.6park.com
即便是在物質貧乏的年代,中國老百姓也崇尚著春節帶禮物走親戚。在經濟高速發展,物質豐富的今天,送禮走訪與吃團圓飯、守歲一樣,依然是人們過年時堅守的重要傳統習俗。 www.6park.com
看著商場、超市擺設的龍年裝飾,市民劉結中突然感覺到了春節的腳步。翻開日曆一看,還有10來天就過年了,習慣於什麼事都早做打算的他,已經和妻子開始列出節前採購清單,其中除了年貨,還有各式禮品。 www.6park.com
2000年,劉結中把年幼的兒子託付給父母,和妻子離開全州白寶鄉老家開始了在桂林的辛苦打拚。當過裝修工、販過水果,如今38歲的他經營著一家小飯店,在市區買了一套房,生活安定。但他覺得,自己的根還在100多公里外的那個村子,每年春節都會帶著妻兒回老家。 www.6park.com
劉結中認為,陪父母一起過大年三十是孝敬之道,而初一到十五拎著禮物走親訪友則使春節變得更有年味。當他還是個孩子的時候,一個月能吃上幾回肉就算村裡經濟條件不錯的。但正月初一過後,家家戶戶都會拎著瓜子、糖果或自家做的糕點串門拜年。 www.6park.com
「現在經濟條件好多了,誰家也不缺那點年貨,但一過年,還是要拎著大包小包給親戚朋友拜個年。特別是像我們這樣在外做生意或打工的,不趁春節回家時聯絡一下,感情就生疏了。」劉結中告訴記者,他也特別享受與親友圍著火爐聊一年來的酸甜苦辣的時光,那是一年裡難得的輕鬆愜意的時刻。 www.6park.com
老家在陝西的小李在桂林工作已經快3年了。像她這樣在桂林工作的外地年輕人,雖然現在工作、生活圈子與老家幾乎割離,但每年春節回家,還是要帶著禮物給親朋好友拜年。 www.6park.com
「帶著禮物拜訪親戚是我們那兒春節的一個傳統,特別是像我這樣一年才回一次家的人來說,平時或許可以不聯繫不問候,但過年時還是需要表表心意的。」小李說,過完年三十,老人就會叮囑她按照輩分順序捎上禮物給長輩們拜年,走完親戚後便拜訪同學和舊友。 www.6park.com
對於像小李這樣的年輕一代,春節送禮更像是一種不得不遵循的儀式,但他們同樣在這個儀式中享受到了親情的溫暖與快樂。 www.6park.com
隨著生產方式的不斷變革,人們的關係網路突破家族式鄉土人情,而這大大擴充了春節送禮的對象。 www.6park.com
建材店老闆伍先宜的春節送禮名單中,除了親朋好友,還有很多大客戶和生意夥伴。「平時大家各忙各的,很少有時間走動,過年都有閑空,就乘這個機會送點禮,如今做生意競爭很激烈,加強一下感情,也為來年的生意更加紅火。」 www.6park.com
無論是遵循傳統溝通親情,還是從功利的角度獲得另外的訴求,春節送禮這一淳樸習俗,在這個經濟高速發展的時代同樣得到了繼承與發展。競爭激烈的禮品市場 www.6park.com
春節送禮習俗留下廣闊的市場需求空間,商家紛紛看準這一時機,想擠進這一市場淘金。隨著人們對於年禮的要求越來越高,加上商家的炒作和引導,春節禮品趨於多元化,並在包裝上不斷升級換代。 www.6park.com
1月2日上午,剛打開店門的廖老闆忙著將糖果、糕點、蜂蜜等包裝精美的禮盒,擺在店鋪門口最顯眼的位置。虞山食品批發城有幾十家這樣的食品批發零售店鋪,無一例外都將這些禮盒當做春節銷售的重頭戲。 www.6park.com
「春節前幾天生意最火,有時一天能賣出一兩百個禮盒。」廖老闆說,傳統食品依舊是許多人春節送禮的首選。 www.6park.com
岑連峰在中山路經營一家煙酒專賣店已經8年,對於今年的春節禮品市場,他並沒有過多的期盼。「春節前這段時間,放在四五年前,我這裡就能賣出四五件五糧液,但去年也就賣出一兩瓶。」 www.6park.com
將普通送禮者擋在門外的,主要是酒類禮品主力———高檔白酒飛漲的價格。「幾年前還是400多元一瓶的五糧液,現在漲到了上千元,送不起。」市民伍先宜說。 www.6park.com
食品煙酒作為傳統禮品處境各異,而保健品、茶葉甚至雜糧、化妝品等新興力量也已加入春節禮品的角力。 www.6park.com
記者在市區多家藥店看到,營養膠囊、阿膠、魚油等包裝精美的盒裝保健品琳琅滿目。「平時這些禮品裝保健品很難銷得動,但一到春節前就賣得很火,有時一天得補好幾次貨。」樂群路一家連鎖藥店的銷售員說。 www.6park.com
與優勢地位愈加明顯的保健品相比,雜糧、化妝品則算是春節禮品市場的新面孔。 www.6park.com
在市內一些超市和糧油店可以看到各式真空包裝的雜糧禮盒,裡面有大黑米、高粱米、糙米等人們平時很少食用的雜糧,價格從幾十元至上百元不等。在中山北路一家連鎖化妝品店,單列出了一個春節禮品專櫃,上面擺滿各種精美包裝的化妝品系列。店長告訴記者,對於愛美的女性來說,化妝品是不會過時的禮物,所以廠家也瞄準春節市場,推出各種組合禮品套裝。 www.6park.com
如今的春節禮品市場,與10多年前產品「赤膊上陣」不同,包裝成了禮品的核心競爭力之一。 www.6park.com
走進中山北路一家大型超市,在禮品集中區,各式精美包裝最為吸引眼球。一塊重量不到4斤的巴馬香豬被裝在一米來寬的禮盒中,黃緞墊底,售價688元。乾果、點心、臘腸等普通年貨被碩大精緻的禮盒一裝,售價也達到698元。各種茶葉也不願以罐裝直接示人,而陳放在古色古香的木盒中,茶罐本身所佔體積不足一半。 www.6park.com
與商場超市相比,專賣店的包裝更為豪華。 www.6park.com
在中山北路一家茶葉專賣店,價位在千元以上的盒裝茶葉不少。店老闆說,除了茶葉品質外,成本不菲的包裝也是高價的原因。記者看到,一盒價格為3888元的茶葉,除了厚重的實木盒外,裡面還放著一套精美茶具,而4小罐茶葉加起來只有1斤。 www.6park.com
「這樣的盒裝茶葉只有送禮者才買,平時賣不動,但節前銷量還不錯。」一名店員告訴記者,購買者在乎的往往不是茶葉,而是送出去有面子,所以商家也樂於在包裝上下功夫。春節送禮的幸福負擔 www.6park.com
品牌化、精美化,催高了禮品的價格,在增加節日氣氛、拉近人與人之間距離的同時,春節禮品也漸漸成為一種幸福的負擔。 www.6park.com
「以前過年走親訪友,禮品多是些散裝年貨,雖然不值錢,但大家看重的是這份情意。現在經濟條件好了,心態都有點變化,越來越看重禮品本身的『分量』。」劉結中雖然平日里生活節儉,但在這種大潮流下,他也無法免俗,在春節禮品上花費一年比一年多,去年花了3000多元,相當於家里一個月的收入。 www.6park.com
劉結中說,10年前,走一家親戚也就送兩包糖果,花費10多元錢;現在,關係好點的親友,那種簡易包裝的糖果便拿不出手了,而兩個像樣的禮包就得上百元;給長輩送的煙酒、營養品價格則更高,送一次得花兩三百元。 www.6park.com
對於小李這樣的上班族來說,償還房貸後,一年下來存不了多少錢,春節送禮更是掏空了口袋。 www.6park.com
小李給記者盤點了去年的春節禮品賬:送給大舅的兩盒茶葉200多元,送給二舅家一袋臘腸和一盒羅漢果加起來也要200多元,還有孩子的衣物和壓歲錢……「算下來,光是走母親這邊的親戚,買禮品就花了1000多元。」 www.6park.com
面對價格持續走高的春節禮品,小李選購時很是頭疼:「便宜的拿不出手,貴的又送不起。」 www.6park.com
不斷攀高的送禮成本,也讓一些人改變送禮習慣。 www.6park.com
對於家庭月收入不到2000元的廖大姐來說,春節時,只挑幾個關係特別好的親友送禮拜訪,「其實還有好多人都應該送,也挺想給他們『意思』一下,可承受不起。」 www.6park.com
北極廣場附近一家土特產店的莫老闆分析說,春節禮品成本越來越高,除了物價上漲,另一個原因就是現在人們送禮越來越講面子,要求禮物送出去美觀大方。看到月餅包裝後的巨大利潤,商家自然也樂意迎合這種心態,把心思和成本用在包裝上,搶佔市場,價格自然也就上去了。 www.6park.com
記者在店裡看到,兩瓶一斤裝的普通蜂蜜市場價格不過五六十元,但一個精美紙盒包裝之後身價立即飆升,賣到了80元。 www.6park.com
春節的主題是親情團聚,但在親情至上的傳統禮數之外,已擴張出無數圈漣漪,諸如鄉情禮數、朋輩禮數、同事禮數。在這些受訪者看來,禮數雖然繁多卻充滿溫馨,在生活節奏越來越快的今天,也應該利用春節這一個閑暇去聯絡溝通互相的情感,只是希望春節禮品中的情誼不要被越來越濃重的商業利益所掩蓋。
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