潛江小龍蝦1日游：吃小龍蝦的！超詳吃蝦攻略不看後悔！

自駕行走漢蔡高速—漢宜高速，約170公里，車程2.5小時左右。從琴台大道直行進入漢蔡高速公路，在東乾渠大橋從後湖/荊門/石首/S21出口離開稍向右轉上匝道，之後進S219，行駛4公里到達潛江市。（註：自駕車停車的問題，龍蝦街附近車位會比較緊俏，可以圍著蝦街多轉轉。） 到了，到了，那麼該怎麼吃咧？ 我們去的時候正好趕上潛江龍蝦節馬上開幕，感覺吃蝦的氛圍好像也更濃了！抵達蝦街的時候快9點了，但是一路往裡走依舊滿滿都是人。之前聽說潛江蝦街每年到5,6月份就開始生意火爆，人滿為患，看來是真的了。龍蝦街上有很多店，基本上人最多最火的就是蝦皇，另外就是老字號、利榮、第八號蝦鋪等，選擇有很多。一般都是138一份，潛江龍蝦的口味其實很多，不過最受歡迎的當然還是油燜大蝦和蒜蓉蝦了。

既然來了潛江吃蝦，當然首先要嘗嘗最有名的潛江蝦皇了。蝦皇在蝦街的最裡邊，街兩邊都有他家的店，即使是這樣，那隊伍還是排得……不過等真正吃到蝦就覺得值得了——兩個人，滿滿的兩盆蝦，幾樣小菜。蝦的分量很實在，最後吃得好撐！一份蒜蓉，一份油燜，蝦子都挺乾淨的，蝦肉鮮嫩，略帶甜味，味道很棒。蒜蓉的完全不辣，但很入味，油燜的口味更重一點，吃起來很過癮。來之前在網上看了下評價，據說他們家的菜也做得不錯，可惜自己胃不夠大，不然恨不得每樣都來一份，吃個遍。

從漢口坐動車到潛江，也就一個小時。出站後，直奔目的地——潛江龍蝦一條街。 去龍蝦街的交通其實挺方便的，我們在火車站坐公汽到二醫院站下車，往前走一點，很快就找到位於東方路上的龍蝦街了。在這條街上，吃蝦子的店有很多，其中最有名、人氣最旺、據說最好吃的就是潛江蝦皇了。（一定要吃，巨好吃）鐵路交通 高鐵從漢口站、武漢站出發，每天有5班。需1小時左右。 動車每天有28個班次，武漢站、漢口站、武昌站均有發車。也是1小時左右。下火車後在火車站坐17路公汽到二醫院站，就可以到蝦子一條街了。（註：火車站乘公交挺方便的，千萬不要在火車站附近打的，司機都不打表真正的吃貨是這樣吃小龍蝦的！超詳吃蝦攻略不看 ..

在潛江吃蝦真的可以說是，好吃不貴！蝦皇的蝦都是138元一盆，（是的，你沒看錯，只要138）好實在。我們用的是小夥伴之前在潛江買的潛江市旅遊一卡通。前兩周小夥伴公出回武漢路過潛江，在加油站看到宣傳，298元有2盆蝦+1張100元的油卡，附送兩張世博湖北館的門票。在武漢吃蝦不也得這個價錢么，感覺還蠻實惠的，就順手買了張，才有了這次的潛江吃蝦一日游！

潛江旅遊一卡通就是這個東西啦~我們是在潛江加油站買的，聽銷售人員說武漢的加油站馬上也會有賣的，網上也能買到，贊一個！考慮再入手一份。的，直接一口價30！）

關於住宿水牛城的七喜商務酒店，陽光酒店，華康國際大酒店，泰樂假日酒店，都不遠，價格基本在150左右，附近也有不少賓館，挺方便的。 作為龍蝦之鄉，潛江的小龍蝦肯定不會只有蝦皇一家獨秀啦~給大家分享一下潛江熱門蝦店吧，看完不要太羨慕潛江人！蝦皇油燜大蝦

【地址】東方路小龍蝦美食一條街【人均】138元【評價】這家據說是蠻有名，我們點了兩盆蝦，還有若干菜。油燜的味道確實足，完全入味但是蝦肉還保持嫩爽，說明蝦很新鮮，美中不足的就是稍微油了點，口味有點點重。蒜蓉的不那麼油，味道蠻好。點評上推薦的什麼豆包什麼的附上吃蝦的正確方法【吃蝦十式】

1.看公母: 吃了這麼多年小龍蝦，很多人還不知道小龍蝦有公母之分，一起來漲漲姿勢吧。

2.看大小：小龍蝦個頭越大賣的越貴。

3.看蝦鰓：判斷一隻蝦干不幹凈，得看蝦鰓夠不夠白。因為鰓是小龍蝦的呼吸器官，水裡的雜質都要經過鰓的過濾。養在淺水區的蝦因為水中雜質比較多，鰓都會發黑。而只有在深水湖中養殖的蝦才會擁有乾淨的鰓。

4.如何快速剝蝦

5.咬頭吃黃：蝦黃營養豐富，是蝦身上最寶貴的地方，一般位於蝦頭位置。怎麼吃蝦黃？來看圖：照著圖示位置一口咬下去，小龍蝦的醬汁混合著鮮美的蝦黃，這味道，怎一個爽字了得！（需要注意的是，只有去過頭的蝦才能這麼咬，蝦頭前部的胃囊是不能食用的。）

6.剝蝦尾：將蝦尾的殼捏過後，剝起來就容易多了。（捏的時候要小心，不要被蝦殼弄傷手指哦~）

7.辨鮮蝦：分辨鮮蝦和凍蝦。冬季小龍蝦產量比較少，一些商家就會在夏天時凍一部分蝦冬天賣。凍過的蝦和新鮮活蝦怎麼分辨呢？

8.抽蝦線：大部分賣小龍蝦的商家會在製作前把蝦線去掉，但這樣做的話會使蝦肉鬆散，影響口感。為了嘗到最鮮美的口感，來get一下抽蝦線的方法。蝦線在圖示位置，找到後把它挑出。專業的吃貨一般能抽出一整根完整的蝦線，蝦線抽掉後背上那塊白色的皮不要扔，那是蝦身上蝦青素最多的地方。蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用。

9.吃青蝦：小龍蝦分青蝦和紅蝦。青蝦活蝦顏色發青，紅蝦比青蝦顏色略深。一般只有在五月中旬前能吃到青蝦。這個時候蝦剛脫完殼，殼比較軟，肉比較嫩，營養價值較高。做熟後紅色較淺，略微發黃，

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