你曾旅遊過的那些名山，都盛產什麼茶？

06-20

名山出名茶，名茶在中華。

這話說得真好！自從愛上了茶，不管去到哪裡旅遊，杯小茶首先關心的就是當地產不產茶。一邊遊覽風景名勝，還能一邊喝上一杯當地的香茶，實在是享受！

一起來看看，你去過或即將去旅遊的名山景區，都盛產哪些茶吧~

江西——廬山——廬山雲霧

廬山又名匡山、匡廬，地處江西省九江市境內，是中華十大名山、國家AAAAA級旅遊景區。廬山以雄、奇、險、秀聞名於世，具有極高的科學價值和旅遊觀賞價值，素有「匡廬奇秀甲天下」之美譽。

廬山雲霧最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝，宋代列為「貢茶」。雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。

四川——峨眉山——峨眉雪芽

峨眉山位於四川省樂山市境內，是國家AAAAA級旅遊景區，中國「四大佛教名山」之一，世界文化與自然遺產。景區面積154平方公里，最高峰萬佛頂海拔3099米。地勢陡峭，風景秀麗，有「秀甲天下」之美譽。

峨眉雪芽盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

△四川峨眉山四臂觀音

福建——武夷山——武夷岩茶

武夷山位於江西與福建西北部兩省交界處，是國家AAAAA級旅遊景區。武夷山屬丹霞地貌，多懸崖絕壁，山上多岩石，茶樹生長在岩縫中，岩岩有茶，故稱「武夷岩茶"。可謂「岩岩產茶，非岩不茶」。

武夷岩茶是中國傳統名茶，是具有岩韻品質特徵的烏龍茶。茶樹生長在岩縫之中，武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

安徽——黃山——黃山毛峰

黃山位於安徽省南部黃山市境內，是國家AAAAA級旅遊景區。黃山原名「黟山」，因峰岩青黑，遙望蒼黛而名。後因傳說軒轅黃帝曾在此煉丹，故改名為「黃山」。有72峰，主峰蓮花峰海拔1864米，與光明頂、天都峰並稱三大黃山主峰，為36大峰之一。

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創製。該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

△安徽黃山迎客松

福建——太姥山——白茶

太姥山位於福建省東北部，是第二批國家重點風景名勝區。是一處以花崗岩峰林岩洞為特色，融山、海、川和人文景觀於一體，以峰峻、石奇、洞異、溪秀、瀑急、雲幻等自然景觀以及古寺石雕、摩崖碑刻等豐富的人文景觀而聞名遐邇。

福鼎大白茶原產於福鼎太姥山。傳說，太姥山古名才山，堯帝時有一老母在此居住，為人樂善好施，並曾將其所種綠雪芽茶作為治療麻疹聖葯，救活很多小孩，人們感恩載德，把她奉為神明，稱她為太母，這座山也因此名為太母山，後改為「姥」。

江蘇——洞庭山——碧螺春

洞庭山位於江蘇省蘇州市西南太湖東南部，是國家AAAAA級風景區。洞庭山歷史文化底蘊深厚，名人輩出，古迹名勝不勝枚舉，區域生態環境優越。

碧螺春是中國傳統名茶，已有1000多年歷史。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。

△江蘇無錫太湖風光

雲南——六大茶山——普洱茶

古六大茶山分別為易武（漫撒）、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂。新六大茶山分別為南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。也有江內、江外六大茶山的說法。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

浙江——天台山——雲霧茶

天台山位於中國浙江省天台縣城北，2015年被評為全國AAAAA級旅遊區。天台山風景區主要有國清寺、石樑、赤城山、寒山湖、華頂峰等。媚麗的低山雲海、神奇的天台佛光，可謂天台一絕，登山觀賞，不失為人生一大幸事。

天台山雲霧茶外形細緊彎曲，芽毫壯實顯露，色澤綠翠有神，香氣請高，滋味鮮醇，向有「霧浮華頂托彩霞，歸雲洞口茗奇佳」的讚譽。

△浙江天台山瓊台仙谷

四川——蒙頂山——蒙頂黃芽

蒙頂山又名蒙山，位於四川省雅安市境內，是國家AAAA級景區。四川盆地西南部，橫亘於名山區城西北側，山勢北高南低，呈東北一西南帶狀分布，延伸至雅安境內。山體長約10公里，寬約4公里。蒙頂五峰環列，狀若蓮花，最高峰上清峰，海拔1456米。

蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經複雜製作工藝，使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。為黃茶之極品。

廣東——鳳凰山——單叢茶

鳳凰山坐落於潮州城區北面約40公里處的鳳凰鎮，主峰鳳凰大鬢海拔1497.8米，烏崬山是鳳凰山的第二高峰，海拔1391米。烏崬山頂峰西側的天池是鳳凰山風景區中最迷人的一處。

單叢茶，系在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹，經培育、採摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，沖泡清香持久，有獨特的天然花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘。

廣西——西山——桂平西山茶

西山位於廣西壯族自治區東南部桂平市區內，國家AAAA級風景區、國家級地質公園。包括太平天國金田起義遺址，太平山動植物自然保護區，紫荊山壯村瑤寨風情，天南福地洞天羅叢岩及白石洞天、麻垌荔枝之鄉和潯州古城風光，北回歸線標誌等景觀。

西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，苗峰顯露，色澤青黛，湯液碧綠，獨具風味，被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口，提神消乏。西山茶除銷產地外，還遠銷香港、澳門和南洋等地。

文：茶的故事（訂閱號：teastories）編輯整理。

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