胃病怎樣能調理好？(14個回答)

民間歷來有「喝粥養胃」的說法，事實真的如此嗎?

工作太忙、害怕長肉、沒有食慾……很多人因為各種原因不能好好吃飯，結果得胃病的人也越來越多。春節期間忙出行、忙趕路，親戚朋友聚會少不了大餐、煙和酒，這對於有胃病的朋友而言，無疑是雪上加霜。

春節過後，生活規律基本恢復正常，養好胃就是首要任務。

胃炎是指由各種因素引起胃粘膜發生炎症性改變。在飲食不規律，作息不規律的人群尤為高發。根據病程分急性和慢性兩種，慢性比較常見。包括急性胃炎（急性化膿性胃炎、急性糜爛性胃炎、急性單純性胃炎、急性腐蝕性胃炎）、慢性胃炎（慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、慢性糜爛性胃炎）、手術後反流性胃炎、膽汁返流性胃炎、電冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實「養胃」。粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。從這個角度講，喝粥確實「養胃」。

但對於一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥卻有些「雪上加霜」的嫌疑。粥類食物容易消化，但因為是流質，容易導致反流，連同胃酸一起反的話就容易產生反酸的感覺,傷及食道。而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。因此，喝粥養胃一說並不適用於所有人。

特別提醒：

1.飲食要有規律，定時定量，不暴飲暴食，尤其晚餐要吃少，晚餐後不立即上床，養成良好的飲食習慣，減輕胃部的負擔，三次正餐食量較少可於餐間定時加餐，注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質食品也要有少量主食。

2.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬的、過酸的、過辣的、過冷的、過熱與過分粗糙的食物，可以選用容易消化食品並注意少用油炸、等烹調方法，食物應該清淡軟爛。

3.增加營養、注意選擇營養價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食，例如牛奶、豆腐、胡蘿蔔與一些發酵的食品，食物要細嚼慢咽。