DHA有必要吃嗎？ 孕婦和寶寶要補嗎？

【引子】

莫叔，想問孩子有必要吃一些DHA嗎？促進大腦和視覺神經發育

莫叔，最近特別糾結孕婦DHA不知道選哪一種好，也不知道該不該補，能幫我一下嗎？

1

要補嗎？

DHA有必要補嗎？

我們從2個極端來闡述一下：

1)DHA攝入很多

有一項數據顯示：在低攝入魚類的西方種群中，EPA和DHA通常含有約3％-5％的紅細胞脂肪酸。在日本，由於魚類消費量很高（魚中含有更多的DHA），紅細胞EPA和DHA水平約為西方人口的兩倍。

日本人血液中的DHA含量更高， 然後呢？ 我們能得出什麼結論？ 難道日本人智商更高嗎壽命更長嗎？ 貌似都不是...

可見， DHA攝入再多， 對人體來說不會起到更大的益處。

2)DHA攝入很少

再來看一個極端的例子： 新中國解放後的三年自然災害期間，沒有什麼食物可以吃，一些人餓死了。 在那個年代懷孕的孕婦以及生下的寶寶， 不要說補充DHA了， 能吃飽肚子就已經是奢望了。

那麼， 缺少DHA攝入的孕婦生下的寶寶難道都是智商低下、視力低下的人嗎？ 缺少DHA攝入的寶寶和兒童難道大腦和視力都出問題了嗎？ 貌似都沒有...

我們來看看醫學上的研究

當存在ω-3脂肪酸缺乏時，DHA的血漿和組織濃度降低。然而，沒有已知的DHA或EPA的截止濃度低於其功能終點，例如用於視覺或神經功能或免疫應答的功能終點受損。

也就是說，目前並不清楚DHA匱乏到什麼個極限， 會導致身體功能出現大的異常。 這也印證了在食物嚴重匱乏的年代， 人類依然頑強的生存了下來。

可見，不要說高營養的「DHA，即使連維持生存的食物嚴重匱乏， 我們的身體都可以挺過來。

2

DHA重要

說了這麼多， DHA到底是什麼東西呢？

DHA

也就是二十二碳六烯酸，是一種ω-3脂肪酸，是人腦，大腦皮層，皮膚和視網膜的主要結構成分。

可見， DHA是很重要的。 看下面的數據

1)大腦中多不飽和脂肪酸（PUFA）的40％是DHA

2)視網膜中多不飽和脂肪酸（PUFA）的60％是DHA

3)神經元細胞膜的50%是DHA

如此重要的DHA， 是我們身體的必需， 按正常道理來說， 貌似應該給孕婦和寶寶補充， 看下面這個粉絲的困惑

莫叔，醫院的保健醫生都叫嬰兒吃魚肝油，DhaVCAD那些保健品，畢竟這是化學合成的東西，其實真的需要給寶寶嗎？我們那個年代也沒有吃這些還不是這樣過來的。

是啊，幾十年前的人們並沒有補充DHA，貌似也都不傻，也都活的很好，這是為什麼呢？

3

對照組實驗

DHA的補充到底能起到多大作用， 世界各地的科研機構進行了很多對照實驗：

1)對11項隨機對照試驗的系統綜述和薈萃分析的作者認為，這些證據既不支持也不駁斥補充LC omega-3對嬰兒認知或視覺發育的益處

2)另一項包括兩項隨機對照試驗的系統綜述和薈萃分析發現，在懷孕期間服用omega-3補充劑的婦女和未服用omega-3補充劑的女性之間複發早產率無顯著差異。然而，補充Omega-3確實會使孕期增加約2天，平均出生體重增加約103克。

Ps：以上資料引自：https://en.wikipedia.org/wiki/Docosahexaenoic_acid

這個結果是可以預期的，畢竟人類幾百萬年來，都是在缺乏食物的情況下熬過來的，即使沒有額外補充DHA，依然能頑強的活下來。

4

Omega-3脂肪酸

可是， 這就產生了很大的疑問了， 一方面，DHA在我們大腦皮層、視網膜、神經細胞的細胞膜中大量含有， 而另一方面， 很多人並沒有單獨攝入。 這些DHA是怎麼來的呢？

原來， DHA屬於Omega-3脂肪酸中的一種，看下錶

我們在談到人體需要的營養成分時， 其中有幾樣是必需攝入的， 不然我們的身體會由於缺乏而產生問題， 其中就有

Omega-3脂肪酸

在人體必需攝入的脂肪酸中， 並沒有DHA，這是為什麼？

原來，人體會利用攝入的α-亞麻酸來合成DHA。 是不是恍然大悟了？ 這充分說明了， 即使沒有攝入DHA，你的身體可以利用攝入的α-亞麻酸來生產出需要的DHA。

好了，我們可以這麼認為， 只要有充分的Omega-3脂肪酸， 就不用擔心DHA缺乏的問題。

5

Omega-3食物來源

來看下錶

一些常見食物中Omega-3脂肪酸的含量。

黃色代表的是深海魚類， 含有豐富的Omega-3脂肪酸。目前在售的很多DHA類產品就是來自深海魚油，或者海藻油等。

但是， 注意到沒有， 有2種植物種籽油中含有更大量更豐富的Omega-3脂肪酸，那就是

亞麻籽油

大麻籽油

當然了， 這2種油大家平時吃的比較少，我們來看一下常見植物油中Omega-3脂肪酸的含量，看下錶

從上表數據可以看出來， 常見的油菜籽油、大豆油中也都含有Omega-3脂肪酸， 含量也不少。

從有記憶開始， 家裡炒菜的油就是菜籽油。 看來要感謝它， 能讓我在沒有補充DHA的情況下依舊能長的活蹦亂跳的。

6

總結

來給DHA保健品做個總結

1)DHA很重要，是大腦皮層、神經細胞的細胞膜、視網膜的重要組成成分。

2)DHA不是必需攝入的營養成分

3)人體可以從攝入的低碳Omega-3脂肪酸（亞麻酸）來合成出需要的DHA

4)Omega-3脂肪酸未必只來自深海魚，在我們的日常飲食中也有，比如油菜籽油、大豆油。 含量最豐富的是亞麻籽油。

5)只要攝入足夠的Omega-3脂肪酸， 身體就不會缺DHA，就不需要額外補充。

一句話總結就是： DHA可以補，但若你飲食均衡，Omega-3脂肪酸攝入夠，就不需要額外補。

--- End ---

寫於 2018.05.08 03:35

護膚，問莫嫡

推薦閱讀：