茉莉花香

這個時節是茉莉花怒放的旺季，當一股幽香沁入心脾，周身的炎熱添了一絲清涼，不覺沉醉於茉莉的國際。正如詩中寫到「一卉能熏一室香，炎天猶覺玉肌涼」。不由讚賞，「好一朵秀麗的茉莉花，芳香秀麗滿枝椏，又香又白人人誇……」李丹陽的歌曲，曲子將茉莉花那份含蓄中包含的堅毅，飄動中帶有的柔美，細膩中包容的熱情演繹地酣暢淋漓。茉莉花，葉色碧綠，花樣皎白，香味醇濃，清雅迷人。古有「天分仙姿，玉骨冰肌。向炎威，獨逞芳香。輕盈雅淡，初出香閨」、「翠葉光如耀，冰葩淡不妝」的詞句，是茉莉花最真最美的描寫。素有人世榜首香的茉莉花，雖無艷態驚群，不以美色示人，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。我愛茉莉，也正因於此。茉莉花幽香四溢，可以獲取茉莉油，是製作香精的質料。茉莉花、葉、根均可入葯，還可做飲品、食物、食療等許多功用。最值得一提的，也是眾所周知的是，茉莉花可薰制茶葉。茉莉花茶，在中國的花茶里，有「可聞春天的氣味」之美譽。提起茉莉花茶還有一段故事。相傳，姑蘇一農人，家中有三個兒子。一年，他外出營生帶回來一捆花樹苗，便栽在大兒子的茶田。轉年，樹上開滿了一朵朵小白花，雖香，並沒有導致我們的注意。仔細的趙家大兒子卻發現，茶枝間帶有小白花的香氣。他便采了一筐茶葉到姑蘇城去賣，意想不到，這含香的茶葉十分走俏。大兒子賣香茶發了財，兩個弟弟便找哥哥算賬，以為哥哥的香茶葉，是爸爸種的香花所造成的，錢大概三人均分。

茉莉飄香：圖片來源www.xs1234.com 三兄弟便請鄉里德高望重的老山人戴逵評理。戴老夫子說，你們三人是親兄弟，不能只為眼前一點點利益，鬧得支離破碎。哥哥發現的香茶，多賣了錢，這是大好事。財神進了你家，你們反而打起來。你們的財神即是這些香花，你們要扶植香花，一起運營香茶才對。一起，戴逵為香花取個諢名，就叫末利花，意思即是為人處事都把自己私益放在結尾。三兄弟聽了戴老夫子的話，天倫之樂，聯合出產，日子一年比一年殷實起來。後來大家把末利花寫成茉莉花，但末利的意義仍然在大眾心裡保留著。姑蘇茉莉花也變成當地聞名商品茉莉花茶也聞名遐邇。茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香於一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。我愛茉莉花，我也愛飲茉莉花茶。當繁忙了一天，身有倦意，或當心境煩悶不暢，泡上一杯青翠欲滴、香氣迷人的茉莉花茶，濃郁的茉莉芳香阻滯於唇齒間，意猶未盡之時，好像置身於萬里茉莉花海中，那些鬱悶惆悵好像皆拋於無影無蹤。也或，你可拿一個精美通明的玻璃杯，摘上幾朵怒放的茉莉花，將冰糖和茉莉直接放入杯中，用沸水沖泡，做一個茉莉花飲，品味著新鮮的茉莉花，賞識著杯盞中皎白輕盈的茉莉，一股濃濃的花香剎那進入內心之間，好像飄飄欲仙。
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