圖解奶香蘋果餅的做法

奶香蘋果餅補鈣鐵鋅硒　益智補腦雞蛋；牛奶；麵粉；蘋果；黑芝麻；白糖；加了黑芝麻、牛奶、雞蛋，這個雞蛋餅真的有法式可麗餅的趕腳了，香香的餅內嵌入蘋果片。加熱後的蘋果片，更加香甜！做法和步驟1 雞蛋打入碗內，加入牛奶。加入少許白糖。慢慢加入麵粉。

2 邊加入邊攪拌，至無顆粒，比較順滑的狀態，麵糊要稀，能自如流動。蘋果切薄片，泡入水中，防止氧化。

3 平底鍋燒熱，慢慢倒入麵糊。轉動鍋子，使其成為圓餅。趁麵糊沒幹，將蘋果片均勻碼在圓餅內，撒少許黑芝麻點綴。小火，慢慢將其燜熟即可。

4 小貼士：1、蘋果切薄片，先泡入水中，防止氧化變黑。2、白糖可以不加，蘋果本身會有甜味，如果加了白糖，相反的蘋果還會顯得酸。3、麵粉一邊加入，一邊攪拌至順滑。4、麵糊倒入鍋內，轉動鍋子，趁麵糊未凝固，放入蘋果片，這樣凝固後，蘋果片就嵌入其中了。

5 加了黑芝麻、牛奶、雞蛋，這個雞蛋餅真的有法式可麗餅的趕腳了，香香的餅內嵌入蘋果片。加熱後的蘋果片，更加香甜！

飲食特點飲食禁忌無

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