最能滋陰補腎的食物

06-20

最能滋陰補腎的食物

　　中醫認為：「腎為先天之本」「腎藏精，主生長，發育，生殖」，「腎主骨，生髓，通腦」，「腎主納氣，腎主水液」「腎開竅於耳」「腎司二便」「腰為腎之府」等等。總之腎臟的健康說明人體生長，發育，生殖系統的活力。

　　如果腎虛了，就會出現一系列衰老的現象。以下介紹一些滋陰補腎的食物，供有需要的朋友參考。

　　山藥——性平，味甘，為中醫「上品」之葯，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

　　乾貝——又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

　　鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

　　栗子——性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。

　　枸杞子——性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

　　何首烏——有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

　　忌吃或少吃——荸薺、柿子、生蘿蔔、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蒓菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。

男性壯陽之十全大補

　　男性如何壯陽？這是很多男性朋友所關心的問題，男性壯陽藥品很多，但遠遠沒有男性用食療食補的方法來的安全有效。

　　下面就給大家列舉下壯陽食譜吧。告訴大家男性如何壯陽

　　1 蝦------蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。

　　2 淡菜------淡菜又名珠菜、殼菜（其實就是小蠔豉）。含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等症。男子常食可強壯身體增強性功能。

　　3 泥鰍------泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。

　　4 驢肉------俗話說：「天上的鵝肉，地上的驢肉。」驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。

　　5 牡蠣------牡蠣又稱蠣蛤、蠔豉。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。

　　6 鵪鶉------鵪鶉俗話說「要吃飛禽，還數鵪鶉」。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。祖國醫學認為，鵪鶉肉可「補五臟，益精血，溫腎助陽」男子經常食用鵪鶉可增強性功能並增氣力、壯筋骨。

　　7 雞蛋------雞蛋是人體性功能的營養載體，是性生活後恢復元氣最好的「還原劑」。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議，夫妻在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗較大，補食雞蛋有助於迅速恢復體力。

　　8 蛇肉------近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當兩條蛇交尾時，會持續很長一段時間 (蝮蛇可達 6-24小時 )，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。

　　9 鴿肉------白鴿的繁殖力很強，性慾極強，雌雄交配很頻密，這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉，據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很高。以下食療方對強精補腎有較好的效果。

　　(1)取白鴿肉半隻，巴戟天 10克，淮山藥 10克，枸杞子 10克，燉服，喝湯食肉。或上藥配用乳鴿一隻，若服後偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補而不燥。

　　(2)或取白鴿蛋 2個，枸杞子 10克，龍眼肉 5克，煲白鴿蛋服用，食用時可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細鹽調味，又可作引葯入腎。

　　10 狗肉------狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有「安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈」等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。

　　很多人都聽說過，男性補鋅，能夠抗衰老、增強性能力，不過鋅到底是一個怎樣的營養素呢？專家指出，鋅是合成人體抗氧化酵素的必要營養素，同時也能提高人體的免疫力。臨床研究指出，感冒時補充鋅含錠，能夠縮短感冒的時間及降低嚴重度。

　　醫院專家指出，鋅是合成男性荷爾蒙時的必需營養素，同時也是組成骨骼的重要元素之一，補充鈣質的同時，如果也能同時補鋅，能提高鈣質的吸收率及更有效地預防骨質疏鬆症。綜合以上關於鋅的生理作用，不難想像鋅在人體健康上所扮演的重要角色。

　　發表在美國一期的營養學雜誌，針對一群年齡介於20-31歲的男性所做的臨床研究，參與研究的男性有一半每天攝取3.8毫克的鋅，另一組則每天攝取18.7毫克。為時六周後，檢測此兩群男性的氧氣及二氧化碳的換氣量、心臟功能等，結果發現鋅攝取量不足的男性，其體力及運動能力明顯地比每天攝取18.7毫克的男性差。

　　專家表示，一般人飲食中，很容易有缺鋅的問題，每天的攝取量平均在8-12毫克之間，男性比女性稍高，不過相對男性的需求量也會比較高。男性每天應該攝取15-20毫克的鋅，鋅的來源可能來自食物、綜合維他命或補充劑。天然食物中，鋅含量最高的為牡蠣，不過牡蠣含高膽固醇，也不宜天天食用。因此每天最好以補充含鋅的綜合維他命或鋅補充劑，可以預防鋅缺乏的問題。不過，鋅雖然在身體的健康上扮演著極重要的角色，然而每天攝取超過50毫克的鋅，卻會提高血膽固醇濃度，每天鋅攝取量合併食物及補充劑，最好能介於15-25毫克。如果擔心食物中的鋅含量不足，每天所需攝取的鋅補充劑就只要10-15毫克就夠了。

我們目前一提起補藥往往都往「那」方面去想。其實，男性真正需要的是整個身體各方面的健康、年輕、活力。許多鮮活的例子表明，不適當的亂補所謂的「補藥」不但與己無益，有時反而有害。其實你要是真正愛他的話，下面這些東西才是他真正需要的「補藥」。

　　補藥一：硼--前列腺之寶

　　國外研究發現，硼的攝入量大的男性，患前列腺癌的幾率比攝入量小的男性低65%。這說明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發生。多吃西紅柿也會保護前列腺，就是因為西紅柿裡面有比較豐富的硼。硼是廣泛存在於水果和果仁中。美國藥物研究協會發現，每天服用3毫克的硼最為合適，這個劑量剛剛可以產生抗癌作用，而且在這個劑量的硼還可以改善記憶力和注意力。其他富含硼元素的食物包括葡萄、乾果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另外一個既能治病又能解饞的方法就是吃香草冰激凌。這是因為香草冰激凌里就含有硼。

　　補藥二：ω-3s脂肪酸--男性「護心」專家

　　ω-3s脂肪酸能阻止血液中的血小板聚集和黏附成團而形成板塊，讓血液流動性增加，可以降低血壓和甘油三脂水平以及維持心臟規律的跳動。研究證明ω-3s脂肪酸的確能夠降低心臟病的死亡率。研究者們還發現ω－3s能有效治療自身免疫性疾病（如風濕性關節炎和系統性紅斑狼瘡），並能調節腦細胞的脂含量、延緩腦細胞衰老。每天1克就夠了。但對那些有心臟問題的男性每天的攝入量應在2至4克，這種脂肪酸有有一定的魚腥氣味。食物中如沙丁魚、金槍魚、鯡魚等被認為是ω-3s脂肪酸的良好來源。食用ω-3s脂肪酸也不可過量，因為過量的ω-3s脂肪酸可以他增加患感冒的風險。

　　補藥三：葉酸--讓男性遠離早老年痴呆

　　瑞典的研究者發現，男性早老年痴呆發生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年痴呆病的發生，從而出現智力減退、記憶力喪失等早期癥狀，另外半胱氨酸還是一種促進血液凝固的氨基酸。進一步的研究發現，葉酸可以有效的降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進入到大腦中的血液量，因此葉酸可以幫助預防動脈栓子形成。這對飽受工作壓力之苦而有可能患上早老年痴呆的他來說可謂好消息。每天服用500毫微克就可以使半胱氨酸水平降低18%甚至更多。葉酸的食物來源包括柑橘、豆類、穀類等。

　　補藥四：鈣--讓男性的骨骼硬起來

　　中國男人每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足身體需要，而且中年男人的鈣每天都在流失。研究發現攝入鈣較多的男性骨骼較為強壯，而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些，也就是說，適當補充鈣質還具有減肥療效，這對於那些大腹便便的男人來說不啻為一個好消息。男性每天推薦攝入鈣的量為1克，但大部分男性都做不到這一點。檸檬酸鈣比較適於吸收。可以這樣來分配攝入量：早晨攝入一半的量即大概600毫克，晚上攝入另一半，因為這樣服用可以達到最大吸收量。其實一杯牛奶里就含有300毫克的鈣質！多喝點牛奶也能解決問題。另外注意補鈣也不要超過2.5克，因為那會帶來危險。

　　補藥五：輔酶Q10--激發男性能量

　　輔酶Q10又名「泛醌」，是一種存在於多種生物體內的脂溶性天然維生素類物質。輔酶Q10可以幫助人體細胞設法獲取能量，從而可以激發男性能量釋放，是讓他年輕並充滿活力方法。它還是細胞自身產生的天然抗氧化劑，但是當男性年齡增大了以後，身體產生的Q10輔酶也會相應減少。近年來的研究還表明，輔酶Q10能增強人體免疫力功能和對抗癌症、帕金森氏病和亨廷頓病！並且可以讓血液變稀，從而預防心臟疾病。研究者建議，每天100毫克最為合適。這種物質可以在保健品店購買。

　補藥六：甲殼素--男性關節的潤滑油

　　英國《柳葉刀》雜誌發表了一篇對200個有關節疾病的人進行的連續3年的研究報告，該報告指出，甲殼素可以減輕關節疼痛，並使關節的強度增強25%，還可以預防進行性風濕性膝關節炎。因此甲殼素可以預防關節損傷，從而使他身手矯健。另外，日本研究證實，甲殼素具有免疫強化作用，有助於減少腫瘤細胞的傷害；在環境污染日益嚴重的今天，減少體內重金屬的積蓄甲殼素有助於體內廢物的排除，而確保人體生理機能的正常運作。每天服用1.5克的甲殼素，如果和軟骨素一起服用效果會更好。飲食中添加蝦蟹等食物可以增加甲殼素的攝入。

　　補藥七：硒--有助於男性抗癌的物質

　　試驗證明，飲食中硒的缺乏，會造成脂質過氧化物的增加。這種脂質過氧化物長在皮膚上就是老年斑，也會存積於心臟、血管、肝臟及腦細胞中，引起諸多系統病變。North Carolina大學動物實驗證實：身體內硒含量較低可以讓病毒更容易發生突變，從而加重感冒的癥狀。人體膳食中每日需含200微克硒，當然，如果他生病了，最好要多一些。巴西堅果中含有豐富的天然硒，每個堅果中含有100毫微克的硒！

　　補藥八：維生素E--延緩衰老

　　維生素E是目前最為有效的抗氧化物質之一。研究還發現維生素E還具有減少運動後肌肉損傷的作用。自由基氧化作用可造成細胞的損壞，促使人體衰老以及增加各種疾病的發病率。當男性還年輕的時候，正常的生理機能可生成抗氧化劑來抵制自由基的氧化反應。但當男性到30～40歲時，體內生成的自由基會越來越多，而生成的抗氧化劑卻越來越少。因此對處於生存壓力日重的男性來說，補充維生素E是預防衰老的有效辦法。每天使用400國際單位，既然大部分人只能從日常的飲食中攝取一小部分維生素E（混合性食物含有45國際單位）。你可以讓他通過吃些乾果和油類來提高維生素E的攝入量。在自然界，維生素E廣泛分布於動植物油脂、蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中，在麥胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更豐富。最好購買天然的維生素E，而不是人工合成的，因為後者不易被人體利用。

　　補藥九：鋅--「性福」的物質

　　人體內200多種酶及大腦中的九化學信號傳遞系統——神經傳遞物質的產生都離不開鋅。因為鋅對維持細胞的完整性、細胞增殖、基因調控、核酸代謝及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高濃度的鋅，因而性活動頻繁的男性容易缺鋅，更應經常補充鋅，這對維持旺盛的性功能有很大幫助。鋅還有協助維持大腦機能的作用。推薦的攝入量標準800mg/天，但最新的膳食調查表明，中國男性鋅的攝入量達到要求的不到1/3。含鋅豐富的食品有海產品(牡蠣、貝殼類、海魚類)、瘦肉、粗糧及豆科植物等。

　　祖國醫學強調氣血調和、陰陽調和，更強調男人的調補。但是現在許多「補藥」一味強調「補」，其實已經走入誤區。許多所謂補藥大多含刺激神經性藥物成分，或許對某些人來說，可以在短時間達到立竿見影的效果。但這些藥物沉積在體內，不僅有害人體健康，甚至帶來難以彌補的副作用。因此中藥「補藥」要有明確的針對性，要從調整人體陰陽平衡去考慮，不要人為地破壞了機體的陰陽平衡。

　　食物與人的性功能之間存在著重要的依存關係。傳統醫學和現代醫學都認為通過一定的膳食選擇可以達到強精、壯陽和補腎等功效，它們對性慾、性反應性行為能產生有利的影響。從維護和調節性機能的角度，人們在日常營養選擇中應掌握以下原則：

　　對性功能有益的飲食原則　

　　(1)多吃優質蛋白質

　　優質蛋白主要指禽、蛋、色、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。蛋白質含有人體活動所需要的多種氨基酸，它們參於包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞的構成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲勞的作用。大豆製品、魚類均含有較多的精氨酸。有些動物性食品，本身就含有性激素。

　　酶是一種在體內具有催化活性的特殊蛋白質，能加速化學反應，對人體健康作用極大。體內一旦缺乏酶，可出現機能減遲包括性功能的減退，甚至失去生育能力。酶存在各類食物中，烹制食物時，溫度過高過長特別是炸、烤、煎等方法易使酶受到破壞。　　

　　日本有學者研究後指出，鮑魚、章魚以及文蛤、牡蠣、魁蛤、蠑螺、海扇等貝類含豐富的氨基酸，是有效的強精食品。滑溜的水產品也具有強精效果，這類食品有鰻魚、泥鰍、鱔魚等。

　　(2)攝人適量的脂肪　　

　　近年來，因為成年男子大多擔心膽固醇過高導致肥胖症、心臟病等，所以採取了少攝取的原則。但從性功能的維護角度看，應適當接入一定量的脂肪。因為人體內的性激素(雄、雌激素)主要是脂肪中的膽固醇轉化而來，長期素食者性激素分泌減少對性功能是不利的。　　

　　另外脂肪中含有一些精於生成所需的必需脂肪酸，必須脂肪酸缺乏時不僅精子生成受到影響而且引起性慾下降。適量脂肪的食用，還有助於維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收。肉類、魚類、食蛋中含有較多的膽固醇，適量的攝入有利於性激素的合成，尤其是動物內臟本身就含有性激素，應有所攝入。　　

　　(3)補充與性功能有關的維生素和微量元素　　

　　研究表明，人體鋅的缺乏會引起精子數量減少，畸形精於增加，以及性功能和生殖功能減退，甚至不育。維生素A和維生素E都有延緩衰老和避免性功能衰退的作用，且對精子的生成和提高精於的活動均具有良好的效果。維生素C對性功能的維護也有積極作用。　　

　　優質蛋白質特別是動物的肝臟、胰臟、肉類、貝殼類、牛奶、穀類、豆類、馬鈴薯、蔬菜、紅糖中含鋅。肝臟、禽蛋、乳製品、魚、蟹、貝類、甘藍、菠菜、韭菜、芹菜、胡蘿蔔、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄等萊類中含維生素A。谷胚、蛋黃、豆類、硬果、植物油、雞肉、麥胚、麥片、麵包、人造油、花生、芝麻中含有維生素E。鮮棗、各種蔬菜、水果都含有大量維生素C。

　　慎吃對性功能不利的食品　　

　　粗棉籽油、豬腦、羊腦、免肉、黑木耳、冬瓜、菱角、火麻仁、杏仁等被認為是不利於性功能的食品。其影響的環節尚不十分清楚，但祖國醫學認為它們有傷精氣、傷陽道和衰精冷腎等不良的作用。