秦玉峰對話國醫大師石學敏：聊聊心腦血管疾病和痛風

東阿阿膠總裁秦玉峰將和梁冬先生一起拜訪國醫大師石學敏，共同探討中醫藥的奧妙，聊聊心腦血管疾病，還有像痛風這類的疾病，中醫是怎麼看的，又是怎麼治的。我們希望真正的給大家帶來一些醍醐灌頂的看法，以及切實有效的治療方法。

秦玉峰：非常高興有機會向石老請教。通過收集整理阿膠的相關歷史資料和文獻發現，阿膠的作用當中有「峻血之源，潔水之流」的描述。就是說阿膠有止濁去瘀的功效，這些功效是不是對現代的心腦血管疾病也有非常好的預防和保健作用呢？

石學敏：說的非常正確，心腦血管疾病最根本的原因第一是高血壓和糖尿病；第二是血液成分的改變，比如說血粘稠度的增加；第三是對於血管內皮細胞的破壞，作用受損了。畢竟從治本角度來說，或者從預防角度來說，就必須應該改變血液粘稠度，清理血液的污垢來保護血管的內皮細胞，這樣就起到了一個保護修復和治療的作用。

梁冬：那請問在這個過程當中，阿膠能扮演什麼作用？阿膠它可以清血嗎？

石學敏：中醫本草歷代的註解家都講到這個問題，阿膠有凈血作用，凈血就是除去血液當中的污垢，從我們現在來說就是改變血液流變，使它保持一個正常值，就是清潔。阿膠用現代話說就是能夠軟化血管，古代人用凈、潔這種詞，這是一回事。

秦玉峰：阿膠「峻血之源，潔水之流」。

石學敏：阿膠是在山東省的東阿縣。在過去古代著作當中，特別記載這個地方的井水有清瘀的作用，它煉好的阿膠能夠把雜質、污垢清除出去。

（阿井水，性趨下，清且重，取井水煮膠，謂之阿膠，用阿膠清除血脂，凈化血液，在臨床上的案例比比皆是，由於阿膠屬於膠質蛋白質保健品，再加上神奇的阿井水，使其具有清瘀潔凈的作用。西漢淮南王劉安編著的《淮南子》中有阿膠一寸不能止黃河之濁一語，從側面證明了阿膠具有凈化的功效，同時也證明在秦漢時期阿膠早以聞名天下。）

石學敏：要說阿膠對於血液起的作用，你比如說老年人，像我這個年齡的人，我從靜脈抽出的血，就有黑乎乎的了。我在二十幾歲，我的血液靜脈抽出來鮮紅鮮紅的，這說明我現在的血液裡面粘稠度高了，另外雜質多了，其中更主要也是缺氧了，所以它就出現這種血液。這是很自然的，我們也要知道，我們怎麼樣去凈化它，怎麼能夠好一點。

梁冬：那您怎麼做的呢？

石學敏：我就是吃中藥，做針灸，鍛煉，另外吃阿膠。因為我是當醫生的，對很多的情況是比較清晰的，不是完全就這一個因素，是多因素，但是阿膠起了作用。

據古籍記載，人的自然壽命當在百歲以上，明代張介賓曾雲，百歲者天年之該，俗語就是百年之後即指死亡的意思。千百年來，人們始終未曾放棄對長壽的追求，中國歷史上秦始皇、漢武帝等強大的帝王也不能免俗求仙，服用靈丹妙藥，以求長生。氣血是人體生命活動的基本物質，起到營養臟腑的重要作用。

阿膠被《神農本草經》列為上品，為補血止血，滋陰潤燥之良藥。久服阿膠，可以使氣血流暢，循環周身，則臟腑和調，健康長壽。

秦玉峰：東阿阿膠在上海華東理工大學建有研究所，研究所有一個工程師他是痛風患者，吃了阿膠以後，他的痛風好了。為此我就查閱相關的資料，在明代有關的記載當中，就說「治風先治血，血行風自滅」，說好多人吃了阿膠效果非常明顯，我們這一個員工就完全恢復了，現在又可以喝酒了。這個阿膠對痛風是不是在歷史上應用應該比較廣泛的？

石學敏：秦老師，你剛才提這個問題，這是中醫的基本理論，「治風先治血，血行風自滅」。中醫有這個講法，就是風為百病之首，這個風引起的疾病太多了，痛風是其中一個。這個痛風在治療上應該說比較棘手，因為它本身是一種從免疫角度上就有的缺陷，也是這種體質在代謝上的一種障礙，所以吃海鮮喝啤酒很容易就得這種病，而且非常痛苦。

這個阿膠能夠補血，能夠活血，凡是活血的葯，都是以補達到活血的目的。人說「血行風自滅」，在中醫講叫活血化淤。那個痛風的地方紅腫高大，血液循環代謝一增快，就把這個毒素清潔掉了。

秦玉峰：也有這個說法，「通則不痛，痛則不通」。

石學敏：你原來是痛的，我現在給你通了，那就通，自然解除，自我消失，這都是指的活血化淤。

風症是中醫說法，這個風並非自然界中的風。在中醫的理論中，細菌、病毒感染、受涼、血管阻塞、疲勞等引起的疾病都可以歸納到風症中。治風之法尚有「治風先治血，血行風自滅」一說，臨床行之有效。若痛風久病，入於血脈筋骨之間，使氣血凝滯，經絡阻閉，即所謂久病入絡，投以養血活血之葯，以疏通經絡和血熄風，使風邪易散，即可達到「血行風自滅」的效果。

風為百病之首，它引起的疾病是太多太多了，是一種主要的影響人體健康的因素之一。

秦玉峰：說的是外風。

石學敏：內風指的是腦中風，突然昏倒不省人事，二便失禁，呼吸也困難了，人也癱了，是指的這個。

《黃帝內經》中記載：風者善行而數變，腠理開則洒然寒，閉則熱而悶。外風為六淫之首，四季皆能傷人，內風系自內而生，多由臟腑功能失調所致，與心肝脾腎有關，尤其是與肝的關係最為密切。在中華五千年中醫歷史長河中，臨床上治癒過數十萬風症，包括中風症、痛風症，按陰陽、五行、八卦、六淫、七情的案例表現定位了風症的分類，確定了方劑，方能使之迎刃而解。

梁冬：石老，您能不能給我們一個簡單的比較普世一點的方子，比如說用阿膠的，大家回家用用也比較安全的，治療比如痛風這樣的病。

石學敏：這個應該說都很安全，你比如說痛風病，用阿膠作為君葯。我們開方子講究君臣佐使，君藥劑量相對的多一點，大一點，再配上相應的益氣和活血的葯。益氣的葯你用黃芪，更好一點的用烏鞘蛇，烏鞘蛇藥店有的是，這是普通的葯；活血的，三七可以，用當歸尾也可以，用丹參也可以。但是這個方子不要太大，也就是君臣佐使這種。

這樣長期吃除了治病之外，也還有預防作用。中醫的藥方子，除了比較陳舊的病、非常棘手的病需要用的中藥帶毒的，除了這個之外，中藥基本上都是葯食同源，都可以做菜吃，當主食吃。你看懷山藥可以當主食，對吧。很多的中藥都可以是菜，因此中藥就納入他的生活了。

秦玉峰：國家非物質文化遺產阿膠製作技藝傳承人、東阿阿膠總裁

石學敏：針灸學專家、中國工程院院士、博士生導師、中國針灸學會副會長，其創立醒腦開竅針刺法，開闢了中風病治療新途徑，2014年被中國政府授予國醫大師榮譽稱號。

梁冬：正安中醫創始人，以傳承中醫文化和中國傳統文化為使命，全身心致力於中國古老中醫學的傳承研習與傳播推廣。