醫生勸糖尿病人必須遠離的七種食物

06-20

糖尿病患者日常飲食必須一控制熱量、穩定血糖為核心，有些食物是醫生叮囑千萬不能碰的。因為糖尿病的特殊性。糖友們要保證營養，但有些食物吃了反而會讓病情加重，反而對治療無益。糖友們快來看看究竟哪些食物是糖尿病的幫凶呢？

第一類：含糖食物

如，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、果醬、甜麵包以及糖制的各種糕點等。

第二類：油炸食品

少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅果類(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。這類食品熱量高，含有高油脂，糖尿病患者要少用油脂類，特別是含有動物油脂類多的食物，如油炸食品、動物油脂製做的食物等，因為這些食品含有大量飽和脂肪酸，它能使你的血脂、血黏度升高，促使或加重動脈硬化；而且由於脂肪所產生的熱量是糖、蛋白的1倍多，一是可直接引起肥胖，二是產生和加重胰島素抵抗，間接地影響血糖。

第三類：甜品、甜食

甜品基本不碰、米飯不能吃飽，水果不能吃多。禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用後將使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；

第四類：高脂肪食品，例如花生和瓜子

花生和瓜子是一種高熱量、高脂肪的食品，比如花生、瓜子和核桃，所含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍，大量食用肯定不利於體重的保持和血脂的控制，間接地影響血糖和血壓的控制。

第五類：酒

酒的性質及其對糖代謝的影響飲酒是一些人的嗜好。有相當比例的糖尿病患者有飲酒習慣，由此對糖尿病的控制及併發症的發生和發展帶來一定的影響。因此，糖尿病患者最好不飲酒。重症糖尿病合併肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，一定嚴禁飲酒。

第六類：高脂、高膽固醇食物

高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現高脂血症，這是導致多種慢性併發症的基礎，因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。

第七類：重口味的食物

糖尿病患者飲食盡量平淡不可過咸，避免攝食加工或腌制的食品，烹調食品採取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。

可怕的不是糖尿病，而是糖尿病併發症，糖友們必須嚴格控制日常飲食，不吃含糖量高的食物。避免飲食過量，減少脂質和糖分的攝入，多吃高纖維的、低糖食物，特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果。糖尿病人的非藥物治療是可以通過食療和運動來實現的。

①食療幫助降血糖

糖尿病病人在戒酒、遠離不該吃的7類食物、運動治療、藥物治療的同時，建議每天喝兩杯富含天然硒的蕎子蘆丁茶。康兮壽兮蕎子蘆丁茶，富含天然硒，可以增強糖友們的免疫力。而且蕎子蘆丁茶里含有大量的黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量佔總黃酮的70～90%，蘆丁維生素P，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，在臨床上主要用於糖尿病輔助治療。

據《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦，性平寒，益氣力，續精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。現代醫學研究表明，苦蕎及其製品具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。糖尿病人喝富含天然硒的蕎子蘆丁茶，在降血糖、降血脂的同時，補充機體所需有機硒，提升免疫力，促進身體健康。

②適當的運動和鍛煉

老年糖尿病患者進行體育鍛煉非常有益，運動可以減輕體重，改善血脂和血糖水平，更重要的是運動可以增加胰島素的敏感性，降低血壓，減低高凝血症的危險等。三餐後散步20～30分鐘是老年患者改善餐後血糖的有效措施之一。

糖尿病並不可怕，糖友和家人要樹立一個對糖尿病健康正確的認識，糖尿病是一個慢性疾病，保持積極樂觀的心態。只要糖友們在日常生活中保持血糖穩定，減少或遠離糖尿病併發症，糖尿病就沒那麼可怕。