廚房裡的這物可是個寶，可惜你們都不知道

　　對於經常在廚房裡做飯的人來說，對於桂皮應該很熟悉吧，但很多人都不知道桂皮強大的養生功效，下面就由小編來說一說吧。

　　關於桂皮，很多人都比較熟悉，平常做飯時可能都會放上幾片，增加食物的香味，促進食慾。傳說5000多年前，我們的祖先神農氏就已經開始使用桂皮，並且因此獲得了長壽。此後的幾千年里，人們用桂皮腌制肉類、烹調食物、還用桂皮做香料，給衣物熏香，有錢人家還把桂皮摻在泥漿裡面，塗抹在牆壁上，增加室內的香味，預防疾病。

　　但你知道嗎？

　　桂皮也是一味具有散寒止痛、補火助陽的功效的中藥。桂皮味辛、甘，性熱，歸脾、腎、心、肝經。金代張元素的《藥性論》裡面記載：桂皮「補下焦不足，治沉寒痼冷之病，滲泄止渴，去營衛中風寒，表虛自汗。…秋冬下部腹痛，非此不能止」。平常怕冷、容易拉肚子，屬脾胃虛寒，或者容易腰腿酸冷，屬腎陽虛的人，都可以用桂皮食療。

　　桂皮的食療方法有哪些呢？

　　桂皮茶

　　準備桂皮10克。

　　研成細末，裝進一個密封罐裡面儲藏。

　　一次取出1.5克，開水沖開，等水晾溫熱後可加兩勺蜂蜜，當茶飲用。

　　每天早晚各服用一次，3到5天一個療程。忽然受涼引起的胃痛，可服用一杯桂皮茶來救急。

　　羊肉桂皮湯

　　準備羊肉一斤。

　　桂皮6克。

　　生薑三片。

　　把羊肉洗乾淨，切成塊，放在砂鍋裡面，然後放上桂皮和生薑，加上適量水，大火燒開，小火燉煮40分鐘，然後根據口味，加上適量的鹽調味即可。

　　腎陽不足引起的腰膝酸冷的人可以經常喝羊肉桂皮湯，補腎助陽。

　　生薑砂仁桂皮燉豬肚

　　準備豬肚350克，砂仁3克，桂皮5克，姜30克。

　　把豬肚洗凈切塊，和生薑、砂仁、桂皮一起放進砂鍋，加適量水，大火燒開，小火燉煮40分鐘，豬肚燉爛，加上適量鹽調味即可。

　　生薑砂仁桂皮燉豬肚特別適合脾胃虛寒，伴有腰腿酸冷的人食用。

　　小貼士

　　桂皮食療得按季節進行，秋冬季節，每隔兩天吃一次桂皮葯膳比較合適。春季，每周吃上一次桂皮葯膳比較合適。如果手腳冰冷不是特別嚴重，夏季就最好不要吃桂皮葯膳。

　　特別要注意，如果平常容易生口瘡，或者正在發高燒，有咽喉腫痛的表現，咯痰黃稠，以及患有痔瘡，就不能吃放了桂皮的食物;孕婦和產婦慎服。