飲食保健：盤點10種富含維生素A食物

2013-11-14 11:06家庭醫生在線我有話說字型大小：TT秋季皮膚乾燥、缺乏滋潤，總是粗糙得像砂紙一樣？想要讓肌膚恢復光滑柔潤，除了挑選合適的護膚產品外，你還可以從食物入手。接下來讓小編為大家介紹維生素A的神奇功效以及富含維生素A的食物。維生素A的功效：1、防治夜盲症和視力減退，有助於多種眼疾的治療；2、有抗呼吸系統感染作用；3、有助於免疫系統功能正常；4、生病時能早日康復；5、能保持組織或器官表層的健康；6、有助於祛除老年斑；7、促進發育，強壯骨骼，維護皮膚、頭髮、牙齒、牙齦的健康；8、有助於對肺氣腫、甲狀腺機能亢進的治療。富含維生素A的食物：1、胡蘿蔔胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素A，只要在氧化酶的作用下就可以轉換，而我們人類的肝里就有這種氧化酶。胡蘿蔔含有豐富的維生素，具有潤滑、強健肌膚的作用，其能夠通過輕微而持續發汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，促進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，非常適合皮膚乾燥粗糙者食用以改善膚質。2、玉米玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿蔔素，其中黃玉米含量相對較高。-胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a，經研究證明，維生素a具有抗衰老作用，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤，以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。3、番薯多吃番薯，對於紅潤肌膚也相當有好處。番薯，尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。除此之外，番薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，以補中和血，從而使人的皮膚恢復健康的紅潤的膚色。4、西紅柿西紅柿具有清熱止渴，養陰涼血的功效，對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維A。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復細嫩光滑，因此，皮膚乾燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光彩美麗。5、豬肝豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用，與維生素a一起發揮功效，恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。6、牛奶牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營養來源，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A，可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善皮膚乾燥及暗沉的狀況，使皮膚白皙，有光澤。7、乳酪從營養成分上來說，乳酪同牛奶一樣含有豐富的維生素，同樣包括維A。乳酪是牛奶的濃縮，因而吃乳酪相比較喝牛奶，人體能夠吸收到更多的營養。乳酪味甘酸，使人生津止渴，同時具有補肺、潤腸、養陰的功效，促進人體新陳代謝，對肌膚枯澀、瘙癢有著不錯的治療功效。8、西蘭花西蘭花中含有豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。9、菠菜菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。10、芒果芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A原特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分之一。責任編輯：李芬
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