中醫藥膳：美食和它在一起，男女均受益！

生薑和它一起吃，男性越吃越強，女性越吃越瘦！

俗話說的好「冬吃蘿蔔，夏吃薑」。

因為夏季悶熱，濕度比較大，這時大家較宜貪涼，很容易導致感冒。

祛濕

吃薑也是化解體內濕氣的一種好方法。生薑有解表化濕功效。

升發陽氣

姜最擅宣發陽明經的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生髮胃氣，促進消化。

壯陽養生

中醫認為生薑是助陽之品，自古以來素有「男子不可百日無姜」之語。生薑有壯陽的功用可能和其味辛通陽有關。

預防中暑

過度飲用冰鎮飲料、寒涼的後果是不但傷及脾胃、胃痛腹瀉，也會造成口中黏膩、口乾舌燥，無汗，暑熱不解的後果。

這是因為熱甚於外、脾胃空虛，寒涼敗胃，陽氣不得內收。

開胃健脾

現在科學研究發現姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮髮油;還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用。

禁忌：陰虛內熱者忌服。

【生薑加一物】

生薑+醋

製作方法：

1、先把生薑切成薄片。

2、醋要選用原香醋。

3、把切好的姜放到瓶子里，隨後把醋倒入瓶里，

醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室里儲存。

在炎熱的夏季，希望大家都一起動起來，小編和大家一起養生，想了解更多加以關注！