淚目!嘗了這個才發現,這麼多年烤紅薯白吃了!

一到冬天,路邊的紅薯攤似乎格外有人氣。呼呼的白煙夾雜著香甜的烤紅薯味兒,鼻子一聞就經不住想買的衝動。

其實除了烤紅薯,紅薯還有很多其他吃法。薯球、薯條、焗紅薯……只要稍微花一點點的功夫,接地氣的紅薯立馬化身洋氣下午茶!

而今天一米麻麻教大家做的3款紅薯小零食,絕對健康、無添加!有寶寶的寶媽們,也可以試著做給寶寶吃哦!

- 食材 -

紅薯 | 紫薯 | 糯米粉 | 豆沙

馬蘇里拉芝士 | 白芝麻 | 牛奶 | 椰漿

- 步驟 -

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芝士小薯球

1°:紅薯、紫薯洗凈,上蒸鍋蒸熟。

2°:蒸熟後去皮,入破壁機,選擇「醬料」按鍵,打成薯泥。

3°:倒入大碗,加糯米粉,揉成不粘手狀態即可。

4°:取薯團,捏成圓形,分別加豆沙泥、芝士絲、芝士塊,包成薯球,蘸一層芝麻,備用。

5°:鍋內倒油,有微熱後,放入薯球,炸至金黃即可!

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椰香芝士焗紅薯

1°:紅薯洗凈切塊,放入破壁機,加牛奶、椰漿。

2°:選擇「米糊」按鍵,打成糊狀。

3°:將打好的米糊倒入模具,撒上芝士絲,放入烤箱(上下火180°),烤15分鐘即可!

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健康紅薯條

1°:紅薯洗凈切條,放入烤箱(上下火165°),烤15分鐘即可!


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