糖尿病一點都不能吃含糖、含膽固醇食品嗎？營養專家這麼說

06-20

來自網友疑問：糖尿病一點都不能吃含糖、含膽固醇食品嗎？

營養專家解答：大家可能對於糖類和膽固醇有什麼誤解，這兩類都是人體所必須的物質，不是說不能吃，二是要適量的吃。不論是糖尿病患者還是普通人，都要合理的攝入糖類和膽固醇，而糖尿病患者的限制更為嚴格。

糖類，很多人把它理解為調味用的白砂糖、各種糖果甜食等，其實嚴謹的來定義，我們吃的米飯，饅頭，甚至是像土豆這樣富含澱粉的蔬菜，它們也是高糖食物。那我們糖尿病患者難道說連這些主食都不能吃了嗎？當然不是，所以說，要限制糖類攝入，而不是絕對不能吃。

含糖食物可簡單分為升糖快的和升糖慢的兩種，像粗糧中所含的糖類，相對來說升糖較慢，而像一些甜味零食比如蛋黃派，蜜餞等，升糖速度就非常快，糖友們應選擇升糖指數較慢的食物。像糖果、巧克力，這樣的升糖快的食物，糖友在發生低血糖時可以用來救急。其他時候，不建議吃這類高糖零食。

對於高膽固醇的食物，主要有海鮮、動物內臟、肥肉等，糖尿病患者的確應該少吃，特別是伴隨有血脂異常的糖友。少吃並不是說絕對不能吃，就比如說動物內臟富含鐵、鋅、硒等多種礦物質，也是維生素B族的豐富來源，而這類維生素僅從蔬菜水果中攝取，是遠遠不夠的。所以偶爾吃個一兩次，問題不大，也是有一定的好處的。

糖尿病患者們不要把飲食想的太複雜，記住一句話，沒有什麼是絕對不能吃的，也沒有什麼是可以大量吃的，無論何種食物，適量吃點問題都不大。

希望以上建議可以幫到你！