三款好吃又好看水果布丁！手把手教你做！

藍莓酸奶布丁

材料

酸奶200克

牛奶100毫升

吉利丁片1片

藍莓果醬2勺

藍莓適量

做法

1、準備所需材料。

2、將吉利丁片用清水泡軟備用。

3、牛奶中加入泡軟的吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化後關火，放至溫涼。

4、加入酸奶。

5、再加入藍莓果醬拌勻。

6、裝入小瓶中，冷藏至凝固即可食用。

奇異果冷布丁

材料

奇異果純果肉200克

鮮奶油40克

牛奶45克

細砂糖25克

吉利丁4克

做法

1、奇異果選擇完好，熟透沒有壞的果實。

2、去皮，切成塊，方便果汁機攪打。

3、放入果汁杯內加入鮮奶油打成泥。

4、吉利丁放冷水中泡軟備用。

5、取一小鍋，加入牛奶。

6、在奶鍋中添加細砂糖，小火加熱融化。請控制火力，不要煮沸。放入泡軟的吉利丁攪拌溶化。

7、等煮好的奶液冷卻室溫後，放入奇異果和鮮奶油的混合物拌勻，裝入瓶中冷藏至凝固。

8、最後再取一些奇異果果泥點綴在上面即可。

牛奶西瓜布丁

材料

牛奶250g

西瓜汁150g

吉利丁片20g

白糖30g

做法

1、吉利丁片用水泡軟

2、牛奶倒入鍋中，加入白糖，微微煮開，放入10g吉利丁片，攪拌至融化，放涼

3、牛奶倒入1/3於杯子中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固

4、西瓜榨成汁，濾掉果肉，放入剩下的10g吉利丁片，隔熱水攪拌至融化

5、放涼後倒入凝固好的牛奶杯里，再次放入冰箱，冷藏至凝固。

6、最後將剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固，凝固好之後再表面擺上一些西瓜肉丁做裝飾即可~

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