番茄菜花的做法

06-20

番茄菜花的做法詳細介紹

更新於：2015-4-12 06:18:58分享番茄菜花的做法，讓更多人知道番茄菜花的簡介及特色色澤紅亮，甜酸脆嫩。

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菜品口味酸甜味	主要工藝熟炒
食材明細
菜花400克
澱粉(豌豆)15克	色拉油40克
番茄醬70克	白砂糖20克
鹽3克	味精1克
醋5克

番茄菜花的做法詳細步驟1.將菜花掰成小塊，用清水洗凈，放沸水中燙至斷生，撈出，控凈水待用；澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。2.勺內放色拉油25克，加入番茄醬炒熟，加白糖、清水、味精、精鹽、醋調好口味，燒開後用水澱粉勾芡，芡熟放菜花，顛翻出勺，淋上剩餘的色拉油出勺即成。
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