平視 | 國際機構妄圖用年夜飯來噁心中國，被網友怒懟！

不知道小夥伴們是否還記得去年聯合國的「惹事」微博？

2017年1月27日21時44分，聯合國官微發布：

親，年夜飯吃完了嗎？一定很豐盛吧！然而，你知道嗎？全球現在仍有近8億人每天忍受飢餓折磨。另外，還有約8億人生活在極端貧困中。國際農業發展基金主席恩萬澤表示，世界必須採取緊急行動，每年投入2560億美元，才能實現第一項和第二項可持續發展目標，到2030年消除貧困和飢餓。

「這是中國人造成的嗎？我知道你說的是事實，但是大過年的發這個，真的感覺怪怪的。」有網友直接質問：「為什麼要在中國的除夕夜上發，而不是聖誕節？」

還有一些網友與理據爭。網友「LaMinutedeSilence」說：「是成千上萬的中國工人和商人給非洲帶去了繁榮和可持續發展。西方國家只是殺雞取卵式的掠奪。我就有很多生意夥伴在非洲做生意，很多年沒回國過春節了，在這裡祝福他們。」

2017年1月29日聯合國新浪微博官方賬號的兩條爭議微博已被刪除，尚不清楚聯合國相關機構是否是主動刪除了相關微博。

因為聯合國官媒的不合時宜，當然我們的小夥伴們不會忘記在聖誕節給聯合國官博致以深切的問候！於是就有如下兩張截圖！

同時，也別忘記這個官媒，在9月18日公祭日發布的微博！

那，今天我們就來聊聊聯合國在大過年發的關於食物浪費的事兒！

據英國媒體報道，在聖誕節和新年慶祝活動落下帷幕之際，人們常常會審視自己的習慣，以改進自己的生活方式。說到節日慶祝活動後的梳理工作，有一項數據可能尤其值得人們思考：在全世界每年為人類消費而生產的食物中，約有三分之一會損失或浪費。聯合國糧農組織稱，這部分被浪費的食物大概有13億噸左右，相當於全世界每年糧食產量的一半多。

圖為聯合國排出的世界各大洲的浪費情況。

根據聯合國數據顯示每年全世界浪費的食物總量高達2.9萬億磅（約合13億噸）。倘若這些糧食中有四分之一能夠得以保留，就足以養活全世界目前約為9億的飢餓人口。發達地區浪費程度更嚴重。北美、大洋洲、歐洲都是屬於浪費總量較驚人的地區。有效遏制食物浪費能讓更多人吃飽，還具有降低碳排放、減少水資源利用的環保意義。

與此同時，2014年-2016年全球有7.95億人遭受慢性營養不良困擾。

每年，富裕國家消費者浪費的糧食幾乎和撒哈拉以南非洲的糧食凈產量一樣多，達2.22億噸。在歐洲和北美，每年的人均浪費量為95-115公斤。

圖為紐約市某角落被丟棄的食物

保質期是造成食物浪費的原因之一。造成如此嚴重的食物浪費的一個最重要的原因，是消費者對食物的「愛美之心」。據英媒的研究表明，年輕消費者更喜愛新奇的、異國的餐廳美食，因為這樣的美食很「上相」，分享美食照片往往讓他們在社交網路上賺足眼球。英國食物歷史學家、廣播員波利·羅素（PollyRussell）稱，餐飲商為此不斷變換菜單並引入外來食材以吸引顧客。然而，這樣的競爭策略卻導致大量浪費：因為變化的菜單讓餐廳難以準確地控制與計劃其進貨量與銷售量，而進口食材在本地也難被再利用。

與消費者「愛美」不同，食品零售商，尤其是大超市對食材生產者的挑剔主要是利益驅使。「只有最漂亮的食物才能讓消費者掏錢。」美國食品銷售協會副主席RickStein說，美國食物的銷售額與賣相及品質是直接相關的。美國社企FoodCowboy創始人RogerGordon說，新鮮食物佔據了大超市總利潤的15％。

如此挑選食物的標準，真的只能用666來形容了！！！

不過一個美國人卻給出了自己的解決方針，解決方針如下，近日一則新聞火爆了美國社交媒體，這則新聞講一個怎麼樣的故事呢？講了一個美國70歲大叔開超市，專賣過期食品，買的人卻排起了長隊……這......

據調查，美國的一個四口之家一年可以丟掉超過半噸的食物，雖然美國是世界上食物生產最富足的國家，但是仍然有六分之一的人在挨餓。為此，一些環保人士也開始行動起來。70歲美國大叔Doug Rauch在波士頓開了一家叫做Daily table的神奇超市，這些超市專門售賣一些價格低廉的將過期食物。

貨架上擺放著一盒盒快過期的雞蛋，一堆長得不咋地的西紅柿，以及一些價格低廉的蔬菜瓜果。方圓幾公里內的居民都愛來這裡採購，甚至要排隊等候購買。

這位70 多歲的美國老頭，道格 · 勞赫，別看他其貌不揚，年輕的時候他可是美國零售業的傳奇人物，打造了全美連鎖超市Trader Joe"s，擁有有459家分店。

Trader Joe』s超市也叫缺德舅，走奢侈路線，以浪費食物聞名，把所有長得不好看或者快過期的食物都統統扔掉，只為讓中產階級能買到最新鮮的食物。

超市的食品都有嚴格的規定：

●一級黃瓜每十公分的彎度不能超過1公分

●一級綠蘆筍必須80%的長度都是綠色的

●花椰菜的直徑不得小於11公分

不合格的統統丟掉，被浪費的食物，只能慢慢腐爛，他從來沒覺得這是什麼不妥的事情。

直到退休在家有些無聊，去讀了哈佛的商學院，好巧不巧，研究課題是如何解決城市過度浪費糧食的問題。在高端的學府，他了解到讓他震驚的數據，食品供應中有高達40%最終進了垃圾箱，平均一個家庭每年就要倒掉半噸食物，損失高達數億美元。並且全球每9個人中就有一個長期挨餓，許多人仍在垃圾中尋找食物。

了解到全球食物浪費嚴重的情況後，70多歲的他決定開一家專門賣之前被當作「垃圾」丟棄的食品，把不新鮮的玉米與快過期的食品作為新的商機。

採用一系列營銷手段：

●道格親自做玉米實驗來驗證食物的新鮮

●超市裡的開放式廚房來烹飪所謂的「過期」美食

●使許多社會最底層的無業游民在這裡獲得工作機會

他的Daily Table，因為售出臨近保質期的食物被被質疑是在出售給窮人垃圾。各種爭議的不斷湧來，讓他成功打造了一個引爆社會的話題，引起各個階層的關注。

低廉的價格取得了最終的勝利，人們對食物所謂的保質期與完美外貌有了新的認識，漸漸地店裡的顧客越來越多。剛畢業的年輕人，終於可以買一些之前不捨得吃的食物了。低收入人群的母親說終於可以毫無顧忌的給自己和孩子買愛吃的東西了，孩子不至於再忍飢挨餓。

等等！如果我們按照網路大V的邏輯，轉念一想：缺德舅的這個奢侈超市，居然還可以廢物再利用，化廢為寶的再出一個新超市，拓寬了營銷路徑，另外大量的過期食品是否真的安全，這位慈善家所做的事也一直以來都是向人們證明過期也能吃？

不過想想真是多麼漂亮的商業範例，品相美好在保質期內的完美食物依然是賣給中產的，而難看的過期食物才是給窮人的，這就是商人，居然也能被媒體稱讚為「慈善家」！

這不禁讓人三問：

是誰制定的奢侈超市嚴格規定？

是誰讓普通老百姓買不起溫飽的食物？

是誰真正的造成食物浪費？

好了，接下來還是讓我們繼續欣賞漢服之美，聽這曲芳唱古韻中國風《逍遙醉》吧。

逍遙醉--王芳 來自今日平說 00:00 04:31

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