風扉網路的瘦身沙拉 吃過的都瘦啦！

用料：蘋果1個，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄乾適量

做法：

1、將芹菜、蘋果洗凈，沸水焯燙芹菜後切段，蘋果不去皮切丁；

2、將切好的芹菜段、蘋果丁與核桃仁、葡萄乾混合，再淋上酸奶，攪拌均勻即可。

減肥原理：蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。

煎土豆沙拉

用料：土豆、胡蘿蔔、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋

做法：

1、土豆洗凈上鍋蒸熟（大概20分鐘）；

2、蒸好的土豆切塊，去不去皮均可；

3、平底鍋燒熱，加少許油，把土豆和胡蘿蔔片煎到表面略焦；

4、生菜洗凈，用手撕開，與煎好的土豆胡蘿蔔一起，加鹽，黑胡椒粉，醋拌勻即可。

減肥原理：土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感；而碳水化合物還能給我們提供能量來源。

清爽排毒菌類蔬菜沙拉

用料：西蘭花少許，香椿苗少許，口菇2個，胡蘿蔔少許（切片），橄欖油1小勺，雞精少許，糖1捏，醋1小勺，鹽少許，黑胡椒少許

做法：

1、西蘭花放入開水鍋內焯一下，放入涼水並瀝干；

2、香椿苗洗凈並瀝干水分；

3、胡蘿蔔切片，口菇切片；

4、料汁的材料混合在一起攪拌勻；

5、等到吃的時候淋在瀝干水分的蔬菜上即可。

減肥原理：正在減重、節食的人可以多選擇低卡、低脂的菇類，而且，纖維容易給你飽足感，讓你少吃點東西。

牛油果生菜沙拉

用料：牛油果1個、生菜適量、西紅柿1個

做法：

1、牛油果去皮，去核，切月牙形片；

2、生菜洗乾淨，用手撕小塊；

3、西紅柿切月牙形片，三種材料放入盤中備用；

4、調料汁：取一個小碗，加入橄欖油，糖，鹽，胡椒，白醋，攪拌均勻後倒在食材上即可。如家中沒有橄欖油可用香油代替。

減肥原理：牛油果中含有大量對心臟很好的不飽和脂肪酸，不會造成人體的負擔，但又能夠產生大量的飽腹感，而且這個飽腹感還格外持久。

經典蔬菜沙拉

用料：黃瓜、胡蘿蔔、甜玉米、沙拉醬、鹽

做法：

1、胡蘿蔔削皮後切成小丁；黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁；甜玉米剝粒；

2、胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分；

3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會；

4、胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味；

5、加入沙拉醬，拌勻即可。

減肥原理：蔬菜類食材採取涼拌的烹調方式營養損失最小，是減肥期間推薦的烹調方式。

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