老人常吃20種食物可以降血脂

養生導讀：高血脂，最容易襲擊老人健康，患者除了要吃藥治療，合理飲食也是治癒關鍵。除了少吃高脂肪和高糖的食物，降血脂的食物不能少。那麼老人吃什麼降血脂呢？下面推薦20種有效降低血脂的食物！

老人吃什麼降血脂？

老年人的體質和中青年人比起來要特殊許多，所以這類人是最容易受到高血脂侵襲的群體。高血脂會帶來各種健康風險，它是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危險因素，也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的重要危險因素。

因此無論在生活上還是飲食上都小心翼翼，除了積極配合治療吃藥之外，注意科學的飲食，少吃高脂肪和高糖的食物，是有效的降脂措施。老人吃什麼降血脂呢？下面20種食物是天然的「降脂葯」！

1、燕麥

每天早餐一碗燕麥粥，持續8星期就可使血中「壞膽固醇」濃度降低10%，「好膽固醇」上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。

2、西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。

3、梨

一個中等大小的梨含有5克膳食纖維，其中大部分纖維以膠質形式存在。這類膳食纖維有助於「沖走」體內「壞膽固醇」（即低密度脂蛋白）。壞膽固醇水平超標是引發心臟病的一大風險因素。美國營養學家最近研究發現，從梨等食物中攝入10克降低膽固醇的膳食纖維，就可滿足人體每日膳食纖維需求量的40%。

4、橙汁

橙汁所含的植物腦醇是一種和膽固醇結構類似的化學物質，可以和膽固醇在腸道里競爭吸收通道，進而減少人體對膽固醇的吸收。每天攝取植物腦醇2-3克，可降低6-15%的壞膽固醇，而不會影響好的膽固醇。

5、辣椒

辣椒中含維生素C的比例是在所有的食物中最高的。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學者發現，辣椒素調味能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。