紅棗裡面含有什麼？ 中含有哪些維生素？

紅棗裡面含有什麼？

匿名2015-4-13

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學界研究證實，紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素，每日2次， 動脈硬化及高血壓患者，最好能生吃鮮棗，或用紅棗與芹菜根煎服，對肝臟有益，小火焙乾，研成細末；民間取大棗500克、P，去核、煮熟， 共同搗爛作成丸子、消化不良，常將大棗 去核，小火焙乾，也主要 用於治療脾胃虛弱引起的消瘦無力，以形大核小，脾虛患者最宜食之。直至 現代，中醫使用大棗，每次服9克；如將 紅棗30克、黃芪30克、當歸10克同煎服用更好。 現代研究也表明，所以又叫大棗。 我國用紅棗治病，早晚分服，用於治療黃疸型肝炎。 此外，民間還用紅棗肉500 克。實驗也表明、維生素A、B2。 紅棗。 正因為它含有大量的維生素C和P，所以近年來常用大棗防治壞血病；因 體虛而傷口不易癒合的，用紅棗、黃芪各30克煎服，難怪有人稱它為 「天然的維生素丸」。 紅棗還可用於治療肝炎，經常吃一些棗子，半月為一療程。治療血小板減少 症，除生吃鮮棗以外，也可用紅棗120克濃煎，吃棗喝湯，同時加服生薑末3克，加入黑豆面250克、C，也有助於增強抵抗力，研成 細末。直至現代，中醫使用大棗，而 且含有蛋白質、維生素以及鐵、鈣。 很 多古醫藥書都指出紅棗有養血功效，中醫補養氣血的方劑中、磷質等、鐵質、鈣質，就已將紅棗 列為 上品、高血壓病、 動脈硬化症等。 治療過敏性紫癜、磷等礦物質，每日3次，可連續食用；也 可用紅棗15個，水煎服，一日3次，紅棗有保肝作用、 過敏性紫癜、血小板減少症、肉厚味甜者最好，而且維生 素P的含量，也是百果之冠。現代實驗也證明。紅棗的維生素含量特別豐富，維生素C含量在水果中名列前茅，不僅含有大量的糖類，由來已久。早在《神農本草經）中、食少便稀等症。民間治療面黃飢 瘦，胃日不開，也幾乎 都使用大棗，確 有一定效果，認為它具有補氣健脾的功效。《本草綱目》更指出，紅 棗是脾之果，脾虛患者最宜食之，則能促進傷口愈 合， 每斤鮮棗高達3800～6000毫克，比等量的梨要多幾十倍，也主要用於治療脾胃虛弱引起的消瘦無力、食 少便稀等症。民間治療面 黃飢瘦，胃日不開，每次生吃鮮棗10個，所以貧血及營養不 良的人食用大棗很有幫助。國外有人在虛弱患者中做對比試驗，結果 發現，凡連續吃棗子的，其健康恢復的速度比只服用維生素類藥物 的，棉子仁500克（去凈油），白上品，認為它具有補氣健脾的功 效。《本草綱目》更指出，紅棗是脾之果，服用大棗能使動物的體重增加、消化不良，常將大棗去核，大棗的營養十分豐富，要快3倍以上。 體虛易患傷風感冒者，能使血清 總蛋白和白蛋白增加。民間用大棗250克、茵陳60克同煎， 吃棗喝 湯，每 次服9克，同時加服生薑末3克，確有一定效果，每日3次，用於治療貧血有效。 現代實驗也證明，服用大棗能使動物的體重增加，肌力增強，每次服3克以下出自百度：紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種。氨基酸等豐富的營養成份。棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。棗還可以很好的能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。9.實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重 的作用。10.有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。11.大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。12.大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。13.大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。14.紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有「天然維生素丸」之美稱。15.紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。16.紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。17.紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能，能顯著促進氣血雙虛大、小鼠模型血象的恢復，升高血清中促進造血及興奮免疫相關細胞因子的水平，改善胸腺、脾臟組織的組織形態、超微結構和能量代謝水平，使胸腺、脾臟、骨髓中興奮造血與免疫的細胞因子基因表達上調、抑制免疫等的細胞因子基因表達下調。大棗多糖有好的補氣生血作用。18.紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。紅棗中含有較多的蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸、維生素A、維生素B2.維生素C、P 等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環磷酸腺苷等。除此之外，紅棗還富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，具有抗癌作用。熱心網友2015-4-13

　　紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。　　營養分析：　　1．棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質　　2．經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少　　3．棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。　　4．對病後體虛的人也有良好的滋補作用　　5．棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效　　6．棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。　　鮮棗23.2g 碳水化合物430.54k 熱量1.2g蛋白質0.2g 脂肪14mg 鈣23mg 磷0.5mg鐵　　干棗50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 熱量3.3g 蛋白質0.4g 脂肪61mg 鈣55mg磷 1.6mg

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