聚合漢字，biangbiang面，口頭shuar，zei貼門上

油潑辣子biangbiang面這是陝西有名的吃食。這幾年網上說的火熱，基本多數人都認識的。但是常看卻不一定記得住怎麼寫。

關於寫的冷知識。有個歌謠，比較有趣，有助於加深印象：

一點飛上天，渭河兩頭灣。八字大張口，言字往上走。你一扭，我一扭，你家長，我家長，中間坐個馬大王。心字底，月照光。畫個鉤褡掛麻糖，推個車車走咸陽。

與biang字長得很像的，這種複雜的字，其實還有幾個。北京延慶人口語中出現頻率很高的一個字讀「shuàr」（加r是兒化音的標準拼音標音）shuàr和biang寫法十分接近，也有一套歌謠，是這樣的：

一點一橫長，言字頂房梁。裡面住著個馬大娘。心字底，月字旁，提鉤掛衣裳。

Zéi，要貼門上

Zéi字在四川、湖南、湖北等地都有出現過，在春節時貼在大門上的，不知道與貼「福」字是不是一個意思。

拆字解析

還有一個字zéi，也是大同小異的寫法，可以看出，這種聚合漢字的組合是與人日常生活相關的，耕織、牲畜、自然、建築這些。

如「言、糸、長、馬、心、月、戈」等。可以看出這些相同的構件都和當時人們的生活有著密切的聯繫，甚至是日常的必需品。人們用心靈感受世界；運用語言表達和交流；利用月相進行天文觀測；「糸」與「長」描述著耕織的過程和結果；既能負重致遠又可用作征戰的馬，是最早為人類所馴化飼養的六畜之首；戈的製作則體現了人類運用作戰工具的能力，和冶煉技術的日漸成熟。此外，表示房屋的「宀」與表示行動的「辶」也是和人們生活最為密切的元素。

有趣的是，當地有些不曾上學讀書的人，除了這複雜的聚合字以外，並不認識其他任何字，甚至連自己的名字也不認識，更不用說書寫了。

這類字有個共同特點，它們的造字原理是聚合。類似聚合漢字，還有我們常見熟知的「黃金萬兩」「招財進寶」「日進斗金」等等。

聚合漢字的組合結果是，通過漢字的音、形、義，和造型方面的間架結構美觀，還有吉祥納福的願望等多方面合成。聚合是中華文化在各個方面相彙集的精華，是智慧也是美好願望的集合。