港府美食收集

(很有特色的招牌，彷彿在說它們家養了一頭牛~濃純香)

(冰櫃裡滿滿的燉奶，好誘人~)

(店裡除了賣鮮奶製品，還有各式飲料、吐司、通心粉...)

(冰的雙皮燉奶，HK25元。份量約是我們吃飯那種碗，不怎便宜啊!可是口感是那麼又細又軟又滑嫩且入口即化，隨之而來是那層奶皮化在嘴裡的濃濃奶香但又清爽不膩，真的好好吃啊~)義順牛奶公司地址：香港九龍佐敦道庇利金街63號（近佐敦站C2出口）澳洲牛奶公司除了鮮奶製品聞名，必點的炒蛋多士非常的出名(多士就是吐司啦)，另外依時間不同提供早餐、茶餐、快餐，看見大多數的人也都是點這些東西，不過因為我的肚子沒有很餓，看見這些相當有飽足感的東西實在吃不下，最後點了一碗冰的蛋白燉鮮牛奶嚐嚐鮮。澳洲牛奶公司整間店裡常擠滿用餐人潮，吃東西幾乎都是跟不認識的人併桌，不用擔心等太久，因為服務生們動作非常地俐落，上菜就像石頭打水漂一樣突然飛丟到你面前(驚!!!)，這麼特別的服務也許是店內用餐人潮太多的關係造成的，也就不用太在意了。

(用餐人潮多到滿出來店外了，不誇張～店裡真的滿滿的人...)

(其實和義順牛奶公司都賣差不多同樣的東西~吐司、蛋類、奶類、通心粉。有人說吃燉奶要去義順，而澳洲必點的是它的炒蛋多士)

(店內依時段不同有賣早餐、茶餐、快餐)

(冰到很透的蛋白燉鮮牛奶，HK20元。比義順便宜一些，大小也差不多，口感沒有義順的滑，但同樣也是又嫩又軟，奶味也是超濃的，但或許是先吃過義順的燉奶，會感覺澳洲的偏甜，相較之下比較喜歡義順的燉奶)澳洲牛奶公司地址：香港九龍佐敦白加士街47號 (近佐敦站C2出口)麥文記麵家就澳洲牛奶公司的隔壁。它們的淨南乳豬手和雲吞撈麵很有名。撈麵的口感很特別，它的製作方式是低筋麵粉加上雞蛋和鹼水一起揉，之後再用竹桿不斷的壓揉到有筋性，所以口感硬中帶Q。

(店內也是擠滿用餐的人潮)

(菜單上的碗類就是湯麵，碟類就是乾麵)

(我隨意亂點的薑蔥撈麵，HK28元。真的是亂點~吃起來完全沒味道...老王還說是我自己沒把醬料拌勻，最後才發現要加桌上那瓶紅醋啦...>"<)

(老王點的雲吞撈麵~超好吃的啦!!尤其是那粒粒飽滿的鮮蝦雲吞，蝦子非常的鮮，難怪是它們的招牌，就算一碗HK38元也值得嚐一嚐)

(淨南乳豬手是用豆腐乳滷的豬腳，帶點淡淡的腐乳香氣，甘甜中有些許微辣，不油不膩的外皮滷的非常Q彈，膠質很豐富，味道和口感跟台灣用醬油滷到軟爛的豬腳很不同，吃過的人評價兩極，可是我和老王都很愛)麥文記麵家地址：香港九龍佐敦白加士街51號 (近佐敦站C2出口)來到中環一定會搭的半山手扶梯，在這手扶梯沿路兩側有不少美食座落其中，像是蘭芳園、九記牛腩、泰昌餅家~蘭芳園是香港非常知名且有歷史的老茶餐廳，來此必吃絲襪奶茶、蔥油雞扒撈丁、豬扒包，就連港星譚訪麟都是它們的常客，所以整間店都掛滿譚詠麟的海報，我也很期待在這裡遇見大明星~

(這裡是總店，它還有新店在隔壁)

(牆上滿滿都是譚詠麟的海報)

(必點絲襪奶茶、蔥油雞扒撈丁、豬扒包，再看看別桌點的奶油厚吐司好像也很不錯吃...)

(蔥油雞扒撈丁，HK42元。撈丁就是出前一丁乾泡麵加上煎到表皮香脆的雞排，再淋上醬油、蔥油的點綴~太好吃!!)

(金牌豬扒包，HK18元，很小一個)

(烤的外酥內軟的麵包抹上奶油，再夾上煎里肌豬排和蕃茄)

(味道其實就像台灣的豬排漢堡)

(大推這杯絲襪奶茶，HK18元。用5種茶葉加上植物奶調配而成，帶點微澀略苦的奶茶不會太甜膩，而且茶味超濃的，喝了這杯之後無法接受台灣奶味偏重的奶茶了)蘭芳園地址：香港島中環結志街2號(近中環站D2出口)香港此行最重要的目標就是九記牛腩了，只要吃過的人都會大力推薦的一家店。到底有多好吃，看看這排隊人潮就知道!!就算中午12：30才開門營業，一定有人會提早來排隊，因為我和老王11：30就來排隊，不一會兒越排越長，我們還搶了當天排隊的頭香~我們點了上湯淨牛腩和淨咖哩牛筋腩。淨咖哩牛筋腩口味較重，所以我們先吃上湯淨牛腩，第一口當然要先喝它的湯頭，才這一口就讓我相當的驚豔與感動~好濃好鮮甜的湯，可以感受到這鍋湯是經過很長時間燉煮出來的，再嚐一口牛腩~好嫩啊!完全沒有牛騷味。接著嚐嚐重口味的淨咖哩牛筋腩，口味相當濃厚偏辣的咖哩湯頭，但喝起來不會太刺激，牛腩一樣很嫩，牛筋也燉到很軟爛。九記牛腩雖然好吃但價格也不便宜，小小一碗約台幣300左右，可是真的是很值得~

(不誇張的描述~才一開門整間店馬上就坐滿，外面還有一長串排隊的人潮)

(中午12：30才開始營業。太早去吃不到啦，但可以早點來排隊~)

(上湯淨牛腩，這就是不加麵的牛腩湯，HK70元。這是一碗會讓我衝動買一張機票來香港的牛腩湯)

(淨咖哩牛筋腩，不加麵的咖哩牛腩湯，HK70元。咖哩味超濃的~愛重口味的人一定會很喜歡)九記牛腩地址：香港島上環歌賦街21號 (近上環地鐵站A2出口)時間：星期一至五12：30～19：15及20：30～23:30已有50多年歷史的泰昌餅家是香港知名的蛋塔店，連香港總督彭定康也喜歡，一定要來嚐嚐。

(不同於澳門葡式蛋塔，跟台式蛋塔很像)

(外皮有點像是鳳梨酥那層酥皮再偏軟綿一點，蛋味很濃，不會太甜，口感又跟台式蛋塔不太像，而且也不會太油)泰昌餅家地址：中環擺花街35號營業時間：星期一至六07：00-21：00 星期日或假日08：30-21：00此趟香港行原本想要跑到新界吃深井陳記燒鵝，無耐時間真的不夠，幸好旺角有分店。還有原本要去吃滿記甜品的楊枝甘露，結果在旺角看見發記甜品，聽說兩家味道差不多~

(深井陳記燒鵝旺角分店，位在金魚街上)

(燒鵝的皮很薄很脆，鵝肉多汁不柴，一口咬下在皮肉之間的鵝油增加肉質的滑嫩，果然名不虛傳)

(原本要點的燒肉飯已經賣完了，改點叉燒飯。正統的港式燒臘飯如同照片上那樣，就是肉和飯而已，沒有其它配菜，頂多幾片黃瓜，叉燒表現普普)

(點了一杯凍檸茶解吃肉的油膩)深井陳記燒鵝地址：九龍旺角通菜街165號(近弼街)旺角的發記甜品，必點的楊枝甘露，聽說跟滿記差不多，同樣的東西兩家挑一家試就好了~

(楊枝甘露就是用西柚、芒果、西米露、椰奶做成的港式甜品，冰冰的很好吃，超濃的芒果味，很像在喝~芒果西米露，西柚果肉微微的苦，讓這道甜品不會太甜膩)發記甜品地址：九龍旺角豉油街25-27號 (近港鐵旺角站D3出口)在旺角偶然看見一家康年餐廳，門口的櫥櫃裡一直不斷送上剛出爐的蛋塔、菠蘿油、又燒包...，陣陣的麵包香味撲鼻而來，其實菠蘿油並不在我們香港的美食清單中，總覺得它不就是一個菠蘿麵包夾奶油咩!經過時觀察一下真有不少路過的人停下來買，好奇心驅使下，加上來香港沒吃吃道地波羅油好像很可惜，所以買了一個試試~

(脆皮菠蘿奶，HK9元。剛出爐的麵包表皮很酥脆，麵包裡面很鬆軟，熱熱的麵包夾上一塊冰冰的奶油，一拿到馬上快速的咬一口~麵包的甜、奶油的鹹、熱熱的麵包、冰冰的奶油，甜鹹冰熱在口中化為美妙的滋味)康年餐廳地址:香港旺角通菜街143號 (近地鐵旺角站)台灣最近掀起一股日本拉麵熱~像是山頭火拉麵、一風堂拉麵...。在地鐵尖沙咀站A1出口出來，沿海防道往海港城方向走，發現左手邊的新港中心2樓有一風堂，而且還是旗艦店，馬上列為午餐首選，只怕會不會跟台灣一樣要大排長龍，一進去發現店內人潮不少，但門口只有少數2-3人在等待，採用領號碼牌等叫號的方式。

(很幸運在香港不用排隊能吃到~)

(抽號碼牌等叫號)

(赤丸新味和白丸元味是一風堂的招牌)

(網路上大家都推薦的赤丸新味，超濃郁豚骨湯底中帶有濃濃的蒜香，偏好選擇煮的較硬的拉麵，配上肥瘦適中的叉燒肉、黑木耳、蔥花~~真的好好吃)香港一風堂地址：香港尖沙咀廣東道30號新港中心2樓201號鋪 (近尖沙咀港鐵站 A1 出口)這趟香港行有太多偶然發現的美食，我到香港後一直找不到的富豪雪糕車，在我要離開香港去機場前出現在我面前，超開心的啦!富豪雪糕車是美國著名的軟雪糕公司，共有600輛車子在全美各地販賣，英國、上海、香港也有，香港一共有14輛雪糕車，平日多在學校和車站出現，假日則在遊客多的地方，想吃的話要碰運氣了~

(富豪雪糕車~出現在尖沙咀海防道，紅藍白的車身很顯眼，有每日新鮮為你製造的標語)

(販賣四種口味，香滑軟雪糕最多人買)

(香滑軟雪糕，HK8元。雪糕很綿密，奶味十足，甜筒餅乾很脆，連甜筒裡都是滿滿的雪糕~很實在)香港必吃的咖哩魚蛋，在佐敦恆豐酒店旁就有一家好吃的咖哩魚丸，很不起眼的~好味小食店，雖然購買的人潮不是大排長龍，但每每經過就是有人在買，決定一試究竟~
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