飲食誤區 12種錯誤喝牛奶習慣大揭秘

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2014-11-25 15:23 來源：三九養生堂編輯：陸梅中醫養生牛奶是一種高鈣的食物，有「白色血液」之稱。它含有多種蛋白質，其中鈣、磷的比例適中，很容易消化吸收，深受人們的青睞。但是你知道喝牛奶有哪些錯誤的習慣嗎?今天小編就為大家揭秘12種錯誤喝牛奶的習慣,趕緊來看看吧!錯誤一：喜歡喝過濃牛奶許多人認為牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。牛奶所謂的「濃」，一些是因為在沖調配方奶粉時多放奶粉少放水，想讓沖調出的牛奶水分少、營養成分濃度高一些。另一些是指某些品牌的牛奶口感上「濃」，這其實是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩定劑等添加劑，使牛奶的味道變得十分香濃。

配方奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例，不必刻意多加奶粉，否則會使乳糖含量超標，加重腎臟負擔，所以，不必盲目追求濃稠香滑的口感，而新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過於黏稠。錯誤二：拿牛奶當水喝很多人有這樣一個錯誤印象：外國人拿牛奶當水喝，所以身體特別好。其實不然，牛奶雖是好東西，但也要控制量。牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。全脂牛奶中大約含有3%的動物脂肪，也就是「壞脂肪」，其中又含有一半的飽和脂肪酸，它被視為導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。因此，牛奶不能喝得太多，建議3歲以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。如果還想多補充奶製品，可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶，但每天奶製品的攝入總量不能超過500ml。錯誤三：把牛奶加雞蛋當早餐不少人以為，牛奶和雞蛋營養價值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實卻恰恰相反。二者的蛋白質含量都較高，吃完後往往飽腹感強，吃不下其他的身體必需食物，如澱粉。身體缺少澱粉會令人感覺昏昏欲睡，因為體內缺乏工作、學習所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動力源。所以，牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。而澱粉類食物，比如：麵包、餅乾、點心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖。

錯誤四：空腹喝牛奶很多人都有空腹喝奶的習慣，這樣並不好。空腹時胃液濃度過高，奶中的蛋白質就會在胃中凝結成塊，會影響蛋白質的消化與吸收，還會造成胃部不適。所以，最好在飯後喝奶，或者在喝奶時吃一些澱粉類的食物，以促進牛奶的消化和吸收。有些人由於「乳糖不耐」，喝奶後會腹脹、腹瀉，這類人更不要空腹大量飲奶，可以飲用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。(養生堂視頻)看了這個你還長期步行嗎詳情請關注微信號：三九養生直接掃描右側二維碼關注後回復【153】