早餐做這個 比外面買還好吃! 簡單還好做!

早餐自個在家做這個玉米餅，比外面買包子、蛋糕還要更好吃！簡略還好做！對於早餐的主要性就不必多說了吧,很多胃病都是不吃早餐導致的,所以不只要吃早餐，而且還要吃好！如今的人，山珍海味吃的多了，舌頭也刁鑽了，不管多麼艷麗濃郁的滋味都吃不出小時候的那口簡略的鮮美了，所以，這些傳統的甘旨益發寶貴起來，最簡略的食材、最樸素的烹飪方法，一般能締造出那在舌尖魂牽夢縈的甘旨。

夸姣的一天一般都是從一頓營養甘旨的早餐開端的，早餐一般是廣義上能夠理解為睡醒後的榜首餐，是咱們一天傍邊最主要的一餐。早餐是一天中最不簡單轉變成脂肪的一餐。所以必定要吃好哦！早餐所供應的熱量佔全天的30%，這個主要是靠主食來供應的。缺少碳水化合物主食，也許形成營養不良。要進食一些澱粉類食品。玉米餅當然是不錯的挑選！

一：和面：選一比較大的盆，玉米面與白面按1：1，加適當白糖（以自個口味），攪勻；，加適當酵母到牛奶里和開，一袋牛奶若不行，能夠加水，我用的兩袋牛奶，這麼奶香味大；把牛奶漸漸參加面里，邊加邊用筷子拌和，最終再用手重複揉面，不要惜力，必定要把面揉勻，做到「三光「，面光、手光、盆光。把面盆放置發麵。

二：面發到本來面塊的2倍大，而且用手指一扯會看到面里有很多小孔，就證明面發好了。把面放案板上，加敷面揉面，作成長條，切成小劑子，揉成饅頭型（能夠按成餅型，我的面軟，不必）。坐平底鍋放少量油，油熱，把做好的劑子，擺放到鍋里煎，每個之間要留有距離，熟後會脹大變大，關小火，漸漸煎，一面金黃了，不和再煎，和烙餅差不多，直到餅熟。

三：出鍋裝盤，金黃黃的餅，看著是不是很有胃口。外皮香脆，裡邊軟甜，還有奶香，怪不得孩子們說比德克士的蛋糕還要好吃。

假如不想吃的這麼紮實那就換種做法吧！奶香玉米餅的做法。

1、牛奶、雞蛋、酵母粉、玉米粉、麵粉放在盆中，再逐步參加溫水拌和均勻，呈稀麵糊，而且麵糊成活動狀即可。

2、蓋上鍋蓋發酵，餳發20-30分鐘。麵糊開端脹大並呈現很多小孔。

3、平底鍋加熱後，倒入一點點油，用湯勺往鍋中倒入發酵好的麵糊，天然流成圓形。

4、一面上色後翻面，雙面金黃即完結。因玉米餅里加了糖，必定要小火，火過大影響漂亮也簡單糊。

玉米餅是選用玉米面烘烤而成的餅狀食物，色香味齊全，有嚼勁，香酥可口。玉米中含有很多的植物纖維素能加快掃除體內毒素，其間天然維生素E則有推進細胞分裂、推遲變老、下降血清膽固醇、避免肌膚病變的功用。目前我國玉米播種面積在3億畝左右，僅次於稻、麥，在糧食作物中居第三位，在世界上僅次於美國。全世界熱帶和溫帶區域廣泛栽培，為一主要穀物。滋味甜美，可做各式菜肴。玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康較為有利：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有影響胃腸活動、加快大便分泌的特性，可防治便秘、胃病、腸炎、腸癌等。

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