涼拌豆芽黃瓜菜的做法
06-19
2012-07-03 113638 瀏覽 | 3345 收藏分享到 收藏標籤：冷盤涼豆芽菜減肥食譜簡單易學難度：切墩(初級) 時間：10分左右主料綠豆芽適量 黃瓜適量胡蘿蔔適量輔料鹽適量 香油適量辣椒油適量 生抽適量米醋適量 熟白芝麻適量涼拌豆芽黃瓜菜的做法步驟
1. 胡蘿蔔去皮切成絲，黃瓜切成絲 ，綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用
2. 用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿蔔絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋干水分備用
3. 把綠豆芽、胡蘿蔔絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻，裝盤後撒白芝麻即可。小貼士從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。
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