玉米怎麼吃才健康 這樣吃玉米營養會翻倍

生活中我們可以吃的食物是多種多樣，每一種食物都有其主要的功效和作用，而相對來講玉米則是我們大家都非常喜歡吃的食物之一，幾乎是沒有人會拒絕玉米的美味的。可是玉米怎麼吃才健康呢?下面為大家介紹幾種吃玉米的方法，營養會翻倍哦!

換個花樣吃玉米更「棒」

玉米是大家都見過都吃過的食物，其實玉米以前是產生南美洲的，是到了後來才被傳到全世界各地的。玉米又名苞谷、苞米、棒子，如今是全世界公認的「黃金作物」，有的地區以它為主食。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利。

維生素含量非常高

說起玉米大家都知道這是一個營養很豐富的食物，其中含有的維生素的含量那可是很高的。玉米中維生素的為稻米、小麥的5~10倍。玉米中所含的豐富的植物纖維素可刺激胃腸蠕動，防治便秘、腸炎、腸癌;還能抑制飯後血糖升高;其纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。玉米中還含有煙酸，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。

鈣含量接近乳製品

鈣元素對於我們人體的健康維持非常重要，絕不可缺少，所以補鈣不管是哪個年齡階段的人都很重要的一個問題。每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。

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