家庭版美味漢堡包的做法，一頓營養豐富的漢堡包早餐！

難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋粉２３０克低筋粉２０克水１２５克黃油２５克蛋液２８克糖２０克鹽３克酵母３克家庭版美味漢堡包的做法步驟1、準備食材。

2、將除黃油的所有原料放入麵包機中，開始攪拌麵糰。

3、待一個和面程序後加入黃油，再啟動一個和面程序。

4、檢查麵糰，出現如圖的手套膜即可結束和面程序。開始發酵。

5、待麵糰發酵至兩倍大時，拿出排氣分成等份，揉圓醒發15分鐘。

6、再次揉圓定型放入烤盤中 ，入烤箱發酵。

7、面胚發酵至1.5倍大時刷蛋液撒芝麻。

8、烤箱溫度175度，16分鐘左右。請根據自家烤箱火力調整適合的溫度。

9、出爐，顏色很誘人啊！

10、用煎鍋煎個蛋、培根。

11、生菜、紫甘藍切成絲，煎蛋、培根、沙拉醬夾入切開的漢堡胚中，剩下的就是張開大口可勁造啦！

12、食慾有木有？

13、成品的效果

小貼士1、烤好的漢堡胚趁還有少許熱氣時裝入保鮮袋系好。第二天吃的時候還是暄軟的，當然，噴少許水，用微波爐稍打一下就更完美了。2、這個方子的量做8個有點小，喜歡大一點的可以做6個漢堡，按照自己的習慣隨意啦！
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