通過增加飼料營養防止仔豬腹瀉

06-19

4蛋白質

仔豬日糧中蛋白質來源和水平高低直接影響仔豬腹瀉，斷奶仔豬對動物性蛋白質(魚粉、血粉)有很好的適應能力，但對植物蛋白適應能力較差。早期斷奶仔豬的消化道及其酶系統尚未發育完全(Pekas，1991)，消化道蛋白質的分泌需到5-6周齡時才能達到高峰(Corring等，1978)。Ampson，(1996)和Kelly(1990)研究表明，大豆蛋白與仔豬腸道損傷和腹瀉有關。仔豬對蛋白質的需要從本質上講就是對氨基酸的需要，可以通過調節日糧中的氨基酸水平來防止仔豬腹瀉。劉濤等(1999)在斷奶仔豬日糧中添加1%的谷氨醯胺，試驗結果顯示，可以顯著降低仔豬的腹瀉頻率(P<0.01)。董國忠等1995)報道了低蛋白質氨基酸平衡飼糧可顯著降低仔豬斷奶後腹瀉和提高仔豬生產性能。張小強等(2002)發現，低蛋白氨基酸平衡日糧可顯著降低仔豬斷奶後腹瀉和提高仔豬的生長速度，第一限制性氨基酸-賴氨酸在日糧中的含量以1.65%一1.80%為最佳。在早期的研究中已經報道了日糧中不同蛋白質和賴氨酸水平對小腸我膜組織形態的影響，並指出這與仔豬斷奶後腹瀉有關(Hou等，998)。仔豬開食料中粗蛋白質水平影響斷奶後腹瀉發生率(Daielsen，1984;Prohaszka和Bron，1980)。侯水清等(1999)試驗發現，日糧中蛋白質水平較高時(20%)，仔豬腹瀉率提高。董國忠等(1996)試驗表明，平衡飼糧氨基酸使粗蛋白水平降低可減少結腸內蛋白質的腐敗和仔豬斷奶後腹瀉。盧建雄等(2001)也得到了類似的結果。

5鋅

鋅具有促進舌黏膜味蕾細胞迅速再生，增強食慾，抑制腸道某些有害細菌，延長食物在消化道停留時間，因此斷奶仔豬日糧中添加高鋅對預防仔豬腹瀉有顯著效果。美國Kansas州立大學(1992)試驗仔豬日糧中添加高鋅，每千克飼料中添加3100mg/kg氧化鋅，完全控制了腹瀉病。寧康健等(1995)在基礎日糧中分別添加0.2、0.25和0.3%硫酸鋅，配製3種高鋅日糧，結果表明，仔豬的腹瀉率明顯減少。丹麥科學家通過試驗發現，在飼料中添加一定量的氧化鋅，可使斷奶仔豬減少腹瀉。氧化鋅在飼料中的添加量為1000- 2500mg/kg，將這種含鋅飼料給斷奶後的仔豬飼聘2周後，腹瀉仔豬頭數和腹瀉程度都明顯下降二翟思建等(2000)研究表明，每千克日糧中添加鋅 2000mg，高鋅對提高斷奶仔豬生產性能和減少腹瀉有明顯作用，同時應用高鋅和酸化劑的日糧對防制斷奶仔豬腹瀉有協同作用。張小強等(2002)報道了高鋅日糧能促進仔豬食慾，減少腹瀉發生。Gluhovic(1995)在日糧中添加3000mg/kg氧化鋅，飼餵42頭10kg斷奶乳豬37d，發現試驗組無腹瀉，而對照組腹瀉率為25%，死亡率為8%。Homll(1989)在日用中添加2400mg/kg鋅(氧化鋅)使仔豬腹瀉明顯下降：周文印等(1996)在斷奶仔豬日糧中加入2000mg/kg的鋅.試驗組比對照組豬腹瀉病發生率降低66.7%。吳勇等(1999)研究認為，在斷奶仔豬日用中添加高劑量的鋅，可以很明顯地降低仔豬的腹瀉，鄭家茂等(2002)也得到了類似的結果。張鶴亮等(2000)試驗發現，高鋅(2000mg/kg)使斷奶仔豬腹瀉率降低了70.56%。陳艷珍等(2001)報道了在仔豬日糧中添加2000、2500、3000和3500mg/kg氧化鋅，結果仔豬腹瀉頻率分別降低了22.3、37.2、33.53和51.5%，這和王勇等(2002)結果相一致。王敏奇等(2003)研究發現，氧化鋅和硫酸鋅使糞中大腸桿菌數量減少了50.38%(P<0.01)、48.50%(P<0.01)，腹瀉頻率則分別降低了96.88%(P<0.01)和68.75%(P <0.01)。