[轉載]自家做美國大餐：烤火雞正在西風東漸

烤火雞大餐，令人食指大動！

立刻動手一齊烤出美味火雞吧，孩子們一定會歡呼雀躍的！

第1步、 把所有的材料混合均勻（配料附於後面）

第2步、填入火雞肚子和脖子下面的那層皮里，用牙籤固定

第3步、面上再抹一層黃油，四肢捆綁起來，蓋塊遮羞布免得烤糊了

第4步、用紙袋或烤火雞的專用塑料袋包起來入烤箱325華氏度

第5步、烤的時間看火雞的大小，我們的10磅左右烤了3個小時，也可以看火雞身上的紅色按鈕跳起來了就是好了

烹飪小技巧： 雞蛋打進雞高湯和融化的黃油一起攪拌一下再和其他乾料一起拌勻就可以了，那個百里香最好打碎了再用，要不然吃的時候要挑出來很麻煩。 烤火雞和烤雞還有點兒不一樣，通常都會在火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食物，每一家都有自己的方法。 看看我們都塞了些什麼？

美食小常識: 美國的感恩節，原意是為了感謝上天賜與的好收成，如今大家要感恩的不光是好收成，更多的是感謝身邊的人帶給我們的幸福生活。美國的感恩節是每年11月的第四個星期四，這個傳統已經經歷了上百年的歷史，這一天和中國的春節一樣，大家都會回家團聚，吃火雞，看電視，聊天。過了感恩節緊接著又是一個大的節日--聖誕節，所以在感恩節的第二天通常商家都會給出最優惠的價格已吸引團聚的家人舉家出動買禮物，大家晝夜輪流排隊以求購買到物美價廉的商品，這也逐漸成為了一種新的習俗，被稱為「黑色星期五」。

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