教你一個簡單的方法輕鬆做春餅，營養又美味！早餐就是它啦！

其實每一年的立春.

我吃春卷比較多.

不過.我喜歡這個春餅.

名副其實的：咬春

今天打春，春餅做起哦

現在的好多孩子都太挑食了，尤其抗拒蔬菜。營養又美味的蔬菜，居然好多孩子不愛吃，我女兒也不例外。

於是每天變著法的想讓她多吃些蔬菜，真的是絞盡腦汁,春餅，菠菜汁和面，不僅好看，還更營養,

主料：麵粉、菠菜

輔料：胡蘿蔔、豆芽、韭菜、肉、雞蛋、大蔥、黃瓜、甜麵醬、醬肘子

菠菜洗凈焯水

放入料理機中榨汁

菠菜汁加點熱水

麵粉適量

慢慢加入菠菜汁，用筷子攪拌成絮狀

和成麵糰，醒30分鐘

30分鐘後做出小麵糰

壓扁，中間放油

在蓋上一個麵糰，開始桿

擀成圓餅

鍋內不需要放油，中小火烙餅

一面熟了後，翻個面繼續烙

烙出來了是兩張，揭開，因為之前抹了油很好揭開

雞蛋液加一點鹽和水，鍋加一點油烙雞蛋餅

小火煎，煎一面就可以

烙好切成條

黃瓜，大蔥切絲

胡蘿蔔、韭菜洗凈切絲、瘦肉切絲

鍋中放油下肉絲翻炒

加入胡蘿蔔絲、生抽、雞精、味極鮮、一點點老抽

加入豆芽翻炒

最後加入韭菜，適量鹽翻炒片刻

買了熟食醬肘子

捲起，加點甜麵醬味道會更好

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