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紫砂與佛的緣分

水為茶之母,壺為茶之父。

說到飲茶,自然免不了要對承載茶、水之器做一番考究。

茶器種類繁多,不必說有「假白玉」之稱的白瓷茶器,也不必說印花雅緻的青花瓷器,浙江餘姚、德清一帶特產的古樸厚重的黑瓷茶器,還有晶瑩剔透的玻璃茶器,乃至金屬茶具,凡此種種,其中最有品位者,莫過於紫砂了。

所謂「茗注莫妙於砂,壺之精老者又莫過於陽羨(紫砂)」。

明人文震亨《長物志》記載:茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。因為用紫砂泡茶,茶味特別清香,「用以盛茶,不失元味」。

所以明朝時,宜興紫砂的身價是非常高的,所謂「人間珠玉安足取,豈如陽羨一丸土」,即可見一斑。

此種茶具集書畫、詩文、篆刻、雕塑於一身,有一種自然、質樸、穩重、閑雅、溫和的意蘊。

那麼,宜興紫砂與佛教又有何淵源呢?

據說在江蘇宜興街頭,有一天,有個僧人沿街叫賣:「賣富貴土,買者定會得大富貴!」

眾人聽了,跟著僧人來到一處山地,只見一堆呈紫、綠、紅三色的泥土,除此之外別無他物。

於是,工匠們便將這堆泥搬回家中,經精心燒烤,制出了「世間茶具稱為首」的紫砂茶具,江蘇宜興因此而名聞天下。

千百年來,宜興湧現了無數的能工巧匠,制出了無數稀世罕見的紫砂茶壺。據史料記載,紫砂壺的創始人是明代正德嘉靖年間的供春。

供春本是一書童,他隨主人陪讀於宜興金沙寺,閑時便幫寺內老和尚摶泥制壺。

老和尚見他天資聰穎,虛心好學,便將平生技藝傾囊相授。

供春不負重望,在寺院中朝夕揣摩,終於有一天在觀賞參天的銀杏時得到了靈感,制出了令無數工匠拍案叫絕的「勝如黃金」的傳世之作——供春壺。

人們只知供春壺價可抵金,但是很少有人知道,供春之技藝始傳於金沙寺的和尚,第一把壺亦是出自於寺院之內。

由上可見,紫砂壺與佛教和出家人有著密不可分的關係。


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