肉末香菜

06-19

肉末香菜

健康功效：

香菜：健胃、透疹、增強免疫力豬肉：補腎、滋陰、益氣

食材用料：

菜譜做法：

1.準備好所需食材

2.將豬肉剁成肉末，香菜，姜，蒜切碎！

3.將肉末放入碗里，倒入適量料酒，生抽，鹽，澱粉攪拌均勻！

4.起火，倒油入鍋，油熱放入姜蒜煸炒！

5.將肉末倒入鍋內炒熟！

6.再倒入香菜入鍋翻炒！

7.加入適量鹽，雞精翻炒片刻即可起鍋！

8.肉末香菜出鍋！

用手機看這道菜做法菜譜小貼士：

香菜易熟，炒的時候一定要注意火候，大火快速翻炒，這樣才不會炒老！為了色澤搭配，我還放了少許紅椒作為點綴(也可不放或多放)！