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涼拌紅薯尖的做法

「這個季節,在菜市場隨處可見的紅苕尖,肯定有很多人以為這個不能吃~其實很好吃,還有很多好處喔,我從小吃到大,一到夏天都是最愛的一道菜。 下面介紹一下吃紅薯葉的好處,可以排毒,提高免疫力,預防貧血、高血壓,改善便秘,促進乳汁分泌,抗癌,強化視力等等~反正好處多多就是噠~~」

用料

主料

  • 紅薯葉500克(尖)

  • 輔料

  • 辣椒

    適量

  • 涼拌紅薯尖的做法

    1.

    選擇鮮嫩的紅薯尖,老的去掉,洗好備用~

    2.

    鍋中加清水燒開,放入紅薯尖,兩分鐘後撈出

    3.

    撈出後用冷水泡上~不然顏色會不好看,味道也會不一樣的

    4.

    把水瀝干就可以擺盤了~

    5.

    準備好辣椒~

    6.

    擺好淋上辣椒就好啦~

    烹飪技巧

    炒雞簡單吧,^_^總覺得涼拌的紅薯尖比炒的紅薯尖好吃~

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    TAG:紅薯 |