【疾病調理】無糖月餅可致血糖失控 糖尿病人要慎吃

導讀：你知道嗎？無糖月餅可致血糖失控！糖尿病人要慎吃。中秋佳節來臨，各種月餅大量上市了。有些商家為迎合糖尿病患者需求推出了無糖月餅。殊不知，所謂的無糖月餅也是含糖的，糖尿病人要謹慎食用。

案例：老年糖尿病患者吃無糖月餅致酮症酸中毒。

65歲的老張患有糖尿病多年，平時飲食比較控制。臨近中秋，到老張家串門的親戚帶來了一盒無糖月餅。好幾年沒怎麼吃月餅了，確實饞得慌，又想著月餅是無糖的，老張一下子吃了兩塊。吃下月餅後，當天的降糖葯仍按往日的量服用，不想次日早晨五點多起床時，老張覺得頭暈，繼而出現輕微昏迷癥狀，家人趕緊把他送到醫院。

劉大爺被送到醫院時幾乎昏迷，發病原因是他吃兩塊月餅後造成體內血糖升高引起的急性代謝紊亂，進而造成了嚴重的酮症酸中毒，如果治療不及時會危及生命。

「結合老張的糖尿病史，再加上頭天晚上吃了兩個月餅，癥狀屬於典型的高血糖表現。」接診醫生表示，經過降血糖等治療，老張的癥狀逐漸減輕。

專家提醒，糖尿病患者最好不要食用月餅，即使要吃無糖月餅，也要在控制好血糖的前提下淺嘗輒止，每次吃的分量不要超過四分之一。

吃無糖月餅血糖也會升高：

對於無糖月餅、低糖月餅，不少糖友往往認為可以放心大膽地吃，但事實卻並非如此。

專家認為，無糖月餅雖然用甜味劑代替蔗糖，大大降低了糖尿病患者吃月餅帶來的風險，但要注意的是，月餅所含的果仁、麵粉等成分都是包含果糖、麥芽糖的，並且月餅中的澱粉、油脂能在體內轉化為葡萄糖，如果糖尿病患者食用過多，很容易造成血糖的突然升高，甚至引發糖尿病的併發症。

無論何種口味的月餅，幾乎都是高熱量、高糖和高脂肪食品，糖尿病患者均不宜多吃，千萬不要把月餅當零食，並且不要在餐後吃，否則定會導致血糖失控。在吃月餅的同時，必須減少米飯及油脂的攝入，吃多少月餅就要少吃多少飯。

另外，吃月餅的時候，不要同時吃油膩的肉類食物，以免更加難以消化。並且，每天吃月餅最好不要超過1個，還要分幾次吃。

糖尿病人吃月餅同時減少脂肪蛋白攝入：

中秋期間，免不了家庭聚餐大快朵頤。為了更好地控制血糖、血脂、補充優質蛋白質和預防其它必需營養素缺乏，平衡飲食就顯得格外重要。

專家建議，糖尿病患者有代謝障礙，應減少碳水化合物及脂肪（每天攝入的油類少於兩湯匙）的攝入，增加優質蛋白質（肉類、禽類、魚類，蛋、牛奶、大豆）的攝入，同時要注意兼顧微量元素及無機鹽（如鋅、鉻、硒、鎂、鈣、磷、鈉等）的補充。

如果糖尿病患者不小心貪嘴多吃了月餅，可採取補救措施：根據患者的具體病情，在醫生指導下按照適當比例減少當天或隨後幾天進食量、增加降糖藥量或胰島素量，加大運動量以消耗過多的熱量。「節日期間血糖的監測也很重要，尤其是吃了月餅之後。」雷主任最後提醒。

提醒：胃病、膽囊疾病、高血脂的人少吃月餅。

除了糖尿病患者之外，如果你的腸胃不好，月餅也要少吃。因為月餅里含有大量糖分、油脂，還有各種不易消化的餡料，這些都會導致胃酸分泌過多。而本身有胃病的人，胃部會經常泛酸，甜食又容易加重胃部泛酸的癥狀。此外，老人和小孩，一個是消化功能退化，一個是消化功能尚不健全，也應該少吃月餅。

此外，有肝病的人也要少吃月餅。肝病患者食道底部或者胃部的靜脈發生曲張變形，吃干、粗的月餅時，腸胃負擔過重，就有血管破裂大出血的危險。此外，膽囊炎、膽結石等膽囊疾病患者，也是如此，消化系統負擔太重，會增大急性胰腺炎的危險。

高血脂、高血壓、冠心病等患者吃月餅，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高，血液變得更加黏稠，因此應有選擇地少吃或不吃。